Ieri, eu și mama am făcut maki acasă pentru prima dată. Este (probabil) primul lucru pe care ți-l imaginezi cu cuvântul sushi și îl ador.
Sunt sigur că mulți dintre voi l-ați produs deja acasă, dar atașez în continuare un raport pentru cei care ar fi interesați și nu au curajul:).

O să ai nevoie:
1. tampon de lemn, care poate fi pliat (se găsește în fiecare hipermarket)
2. alge uscate (le puteți găsi și aproape peste tot, le-am cumpărat în Bill cu aproximativ 2,90 €)
3. wasabi (au o mare selecție în Tesco, am văzut o specie în Bill)
4. sos de soia (o au peste tot, un milion de specii, dar în Bill am găsit-o pe cea originală, pe care o au în restaurante și o folosesc și în videoclipuri de pe Youtube: D)
5. orez (Ar trebui să fie un orez special pentru sushi, dar nu l-am găsit, așa că l-am ales pe cel clasic, pe care l-am lăsat în apă mai mult timp pentru a-l menține în formă)
6. avocado
7. castravete
8. apă limpede

Abordare:
Așezăm algele pe covorașul spălat astfel încât pliurile să fie în sus.

Îmi place maki cu sos de soia, în care amestec wasabi. Delicios!:)
Spre bucuria mea, maki a gustat, cu excepția orezului, complet identic cu ceea ce am mâncat în restaurant. Deci, dacă îți pare rău că încă mai pierzi repede acolo, fă-o acasă!

Dar tu și sushi? Vă bucurați de masă? Ați încercat deja să faceți acasă?