Dacă gătești în fiecare zi, uneori începi să ratezi ideile. Dacă nu doriți să repetați în continuare aceleași feluri de mâncare, inspirați-vă și pregătiți aceste delicioase chifle umplute cu carne tocată. Bunătate fantastică care vă va satisface și captiva oaspeții. Serviți cu îndrăzneală pe masa festivă!
Avem nevoie:
300 g slănină în felii
800 g carne tocată
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
piper negru măcinat
2 bucăți mai grosiere de pâine sandwich (puteți utiliza și alte pâini albe într-o cantitate rezonabilă)
În întregime
100 g de brânză tare
1 cățel de usturoi
Abordare:
Mai întâi pregătim un amestec cu carne tocată. Puneți carnea într-un castron, adăugați ouăle și ceapa tocată mărunt. Înmuiem patiseria în puțină apă, o stoarcem și o mărunțim în masa de carne. Adăugați pătrunjel tocat, sare, condimentați și amestecați bine. Acum vom pregăti umplutura. Mai întâi, fierbeți ouăle tare și radeți pe o răzătoare fină. Adăugați brânză rasă, usturoi, maioneză, cicoare tocate și amestecați totul bine. Folosind o lingură, modelează bilele. Apoi facem o mică clătită din masă de carne, punem o umplutură în formă de bilă în mijloc, înfășurăm și formăm. Înfășurați felii de slănină și repetați procesul până când toate ingredientele au dispărut. O așezăm una lângă alta pe o tavă de copt unsă și o acoperim cu folie. Înainte de final, descoperiți și coaceți încă 15 minute până se rumenesc.