În spatele frumuseții acestei insule de corali sunt mai mult de 80 de plaje uluitoare cu nisip alb și mare de cristal turcoaz. De asemenea, oferă ceva mai tipic, care va fi perfect gravat în memoria ta. Barbados este o țară rom bun din Caraibe . Puternic, uscat și renumit pentru echilibrul său și maturizarea și amestecarea magistrală.
Rum Heritage, Kill Devil și magazinele locale de rom
Romul este moștenirea acestei țări, care merită explorată și savurată în fiecare sticlă. Istoria zvonurilor din Barbados a început în jurul anului 1640. Colonialismul și creșterea sclaviei pe plantațiile de trestie de zahăr au dus treptat la apariția mocha, pe care localnicii o numeau Kill Devil. Băutura a fost un produs secundar al procesării trestiei de zahăr și un fel de precursor al romului barbadian de astăzi. Înregistrările conservate îl descriu adesea ca „un lichior arzător, infernal și oribil”. Bine. nimic mare. Cu toate acestea, producția colonială de zahăr din Barbados a slăbit treptat, iar Barbados a început să constate că subsolul local și zahărul din trestie de zahăr erau excepționale și puteau distila rom din ce în ce mai bine.
În acea perioadă, insula a început să trăiască pe deplin cu rom și, chiar și în cele mai îndepărtate locuri, au fost înființate mici magazine de rom, care nu au dispărut până în prezent. Le puteți găsi literalmente în fiecare colț. Paradoxal, mai ales în imediata apropiere a vechilor biserici anglicane. Se estimează că în Barbados există până la aproximativ 1.500 de ateliere cu rafturi încărcate cu o gamă de romuri de înaltă calitate. Printre cei mai buni sunt romuri de la distileria Foursquare .
Excursie: vizită la o distilerie de rom ca atracție turistică
Odată ce vizitați Barbados, nu trebuie să ratați o vizită la distileria de rom. La distileria familiei menționate Distileria Foursquare intrarea este chiar gratuită. Este una dintre cele 4 distilerii de pe insulă și una dintre cel mai modern din lume . Legume și fructe romuri barbadiene de calitate, cu o poveste puternică . În special, se află în spatele marelui său succes Maestrul distilator Richard Seale și abordarea sa față de rom în spiritul combinării tradițiilor cu practicile științifice moderne. Romurile care vin de aici sunt cunoscute pentru faptul că nu sunt îndulcite, aromate și, dacă este deloc, sunt doar colorate minim cu caramel pentru a unifica culoarea (despre care veți citi întotdeauna pe etichetă). Foursquare este flagship-ul distileriei Romul de 10 ani al lui R. L. Seale . Cea mai cunoscută critică a acestui rom implică tăierea „beției” acestuia.:)
Ce altceva mai poți gusta din această distilerie barbadiană?
Rum barbadian Foursquare
Rumy Selecții de butoaie excepționale Foursquare sunt proiecte personale ale proprietarului Richard Seal. Pot ajunge printre oameni numai atunci când simt că sunt de o calitate excepțională. Sunt printre cele mai populare și mai bine cotate romuri din Caraibe. Sunt, de asemenea, toate ediții limitate, ceea ce le face unul dintre cele mai populare romuri de colecție.
Rumurile lui Doorly și papagalii rare, despre care se spune că sunt norocoși
Camera lui Doorly a fost primul rom ambalat care a fost exportat de pe insulă. De-a lungul existenței sale, a fost însoțit de desene de papagali rari pe etichete. Pe una dintre sticle (în special romul Doorlys XO) există un macaw. În sălbăticie, este considerat dispărut. Cu toate acestea, se zvonește că el încă trăiește în pădurea tropicală tropicală din Barbados și Fericirea îl așteaptă pe cel care o vede.
Equiano și sclavie
Rom Equiano este un afro-caraibian unic. Acest rom de melasă 100% autentic este surprinzător leagă două țări și două continente . Este născut pentru prima dată în sud-estul Africii, unde se maturizează pe insula Mauritius în primii 10 ani. Apoi vine pe insula Barbados. Acolo, experții barbadieni în amestecarea și maturarea romului se vor uni fără nicio îndulcire, vor crea acest rom magistral . Produsul poartă o referință la istoria asociată cu sclavia. Este o poveste de speranță și succes . Equiano a fost numit după scriitorul nigerian Olaudah Equian, care a fost răpit în copilărie. Olaudah a lucrat ca sclav ani de zile. Comerțând cu rom, a reușit să câștige suficienți bani pentru a se răscumpăra din sclavie, recâștigându-și libertatea pierdută și devenind un celebru luptător pentru egalitate.
Rom Bajan, bautura baian. Bucurați-vă de toate aromele romului ca de casă!
Barbadelor le place să se refere la „bajans” ca ceva care este pur barbadian. Iubitorii de cocktailuri cremă se îngenunchează Crisma, un lichior delicios din rom barbadian cu gust de vanilie și cafea, produs de Foursquare. În barurile locale de pe plajă vă puteți bucura nu numai de rom de calitate, ci și de băuturi de rom cu lichior tradițional de trestie de bayan.
Este un capitol special Catifea Falernum, care este una dintre Esențele esențiale ale fiecărei băuturi adevărate din Barbadia . Este dulce lichior de bayan de fructe și legume, care se face din trestie de zahăr, tei, migdale și condimente pentru coacere. Lasă-te sedus de caracterul său special și încearcă-l într-una din aceste două băuturi tipic barbadiene:
Barbados Rum Swizzle:
- 80 ml Barbadian Rumul lui Doorly are 5 ani
- 30 ml lichior de bayan dulce Catifea Falernum
- câteva picături de Angostura Bitter
- suc de lămâie
- suc de ananas
- suc de portocale
- pentru decor: o bucată de portocală și ananas
Abordare:
Umpleți ceașca cu gheață. Adăugați toate ingredientele și amestecați bine cu o linguriță. În cele din urmă, ornează cu o bucată de portocală și ananas. De asemenea, puteți comanda în mod convenabil în magazinul nostru electronic set de cocktail Barbados Rum Swizzle, care conține toate ingredientele alcoolice pentru prepararea acestei băuturi.
Ulei de porumb:
- 80 ml rom barbadian negru Doorly’s XO
- 40 ml lichior de bayan dulce barbadian Catifea Falernum
- jumătate de var proaspăt stors
- gălbenele de tei pentru garnitură
Abordare:
Se toarnă romul XO Barbadian, lichiorul Velvet Falernum și sucul de lămâie în pahar. Presărați cu gheață zdrobită și amestecați bine toată băutura cu o lingură de barman. Se ornează cu var. Cum Set de cocktail Corn’n’Oil puteți prepara toate ingredientele alcoolice de la noi pentru prepararea acestei băuturi.
Știți deja că încercați cel puțin unul? Arătați-vă și partajați-vă băuturile pe rețelele sociale etichetate #miesamdoma asa de @svetnapojov !