Categoria rețetei: Rețete dietetice - Reducere
Timp de pregatire: 20 min
Număr de porții (bucăți): 2

Materii prime:

400g conopidă (aproximativ o jumătate de cap mare),
1 ou,
1 ceapa de primăvară mai grosieră (sau două mai subțiri),
1 PL maioneză ușoară (35g),
1/2 PL smântână (20g),
1 linguriță de muștar (8g),
sare, condiment alb alb măcinat

dietetică

Abordare

Se fierbe prima conopidă în apă sărată până la semi-moale (vă recomand să tăiați trandafirii de sus din adâncuri în timpul gătitului, astfel încât toate bucățile să fie gătite în același mod)
2. Fierbeți oul tare, curățați-l
3. pregătiți dressingul: amestecați maioneză, smântână, muștar, sare și piper (am dat 1ČL de sare și 1 KL de piper alb)
Tăiați ceapa a 4-a în cercuri subțiri
5. Scurgeți conopida gătită, tăiată în bucăți mici cu mâinile sau cu cuțitul
6. se adaugă ceapa, ouăle tăiate în bucăți mici (eu am folosit o strecurătoare de sârmă) și se prepară conopida
7. se amestecă bine

O putem servi cu o felie de pâine, dar are un gust bun pentru mine.

Notă

1 portie = 825kj = 196 kcal, 21g carbohidrati, 27g grasimi si 17g proteine.

Am crezut inițial că această cantitate de ingrediente ar fi o porție, dar este destul de bogată, așa că listez două porții.