Salatele de legume sunt o alegere ideală pentru cină. Pot fi consumate acasă sau chiar ambalate într-o cutie. Datorită proporției ridicate de legume, acestea conțin o mulțime de vitamine, minerale și fibre. Este bine să adăugați o sursă de proteine de calitate, în acest caz tăieturi de tofu.
Abordare
Mai întâi, încălziți cuptorul la 180 ° C.
Închideți fulgii de porumb într-o pungă, zdrobiți cu o rolă, turnați într-un castron și adăugați o porție de brânză rasă fin.
Bateți ouăle în al doilea castron și bateți.
Tăiați tofu pe lungime în două jumătăți și tăiați fiecare dintre ele transversal în celelalte două jumătăți. Sare, înfășurați într-un ou și în cele din urmă în chipsuri cu brânză. Îndoiți bucățile învelite pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de 15 minute.
Între timp, pregătiți salata întinzând frunzele de salată pe două farfurii și așezând legumele tocate mărunt. Pregătim dressingul amestecând iaurtul cu muștarul, ierburile tocate mărunt și, în funcție de gust, sare și piper.
Completați cotletele coapte pe o salată, adăugați sosul, ornați cu restul de brânză rasă și serviți.
TIP: Salatele de legume sunt o alegere ideală pentru cină. Pot fi consumate acasă sau chiar ambalate într-o cutie. Datorită proporției ridicate de legume, acestea conțin o mulțime de vitamine, minerale și fibre. Este bine să adăugați o sursă de proteine de calitate și dacă salata este consumată ca prânz, este adecvată creșterea cantității de carbohidrați complecși.
Notă: Valorile energetice declarate sunt orientative. Valoarea exactă depinde de alegerea ingredientelor.