Vara este lentă, dar cu siguranță este în plină desfășurare. Alimentele grele, dense și prăjite nu vin întotdeauna la îndemână în aceste zile fierbinți. Cei mai mulți dintre noi preferă să ajungă la varianta vegetală, care este nu numai gustoasă, ci și sănătoasă. O astfel de salată de legume nu ne împovărează în nici un fel stomacul și nici sănătatea noastră nu se va scurta. Salata, care conține morcovi, țelină și varză, este o vitamină bombă directă pentru corpul nostru.

legume

Morcovii sunt o sursă bogată de beta-caroten, care contribuie nu numai la pielea noastră. Este dovedit că la femei morcovii de ex. Reduce semnificativ riscul de accident vascular cerebral. Varza este potrivită pentru prevenirea bolilor cronice. Și nici țelina nu este lăsată în urmă. Curăță stomacul și este foarte potrivit pentru diabetici. Combină plăcutul cu utilul și pregătește această fantezie vitaminică cu următoarea ocazie. Vă aducem două rețete.

1 varză albă mai mică
2 ardei roșii
1 piper verde
jumătate de țelină
2 catei de usturoi
sare
piper
ulei de masline
oţet
ABORDARE

Spălați varza, îndepărtați frunzele nepotrivite și apoi tăiați tăiței într-un castron adânc.
Spălați ardeii și îndepărtați toate semințele. Tăiați tăiței. De asemenea, tăiați țelina și stoarceți usturoiul.
Apoi amestecați toate legumele. Se toarnă oțet și ulei, sare și se condimentează. O vom gusta la nevoie.
Acoperiți vasul și lăsați-l să se răcească cel puțin 3 ore înainte de servire.
a doua salată

INGREDIENTE

varză rasă
morcovi rasi
țelină
ardei iuti
rucola tocata
capere
ulei de masline
otet de vin
sare
piper
ABORDARE

Se amestecă totul și se toarnă ulei și oțet. Se amestecă bine și se condimentează după cum este necesar.
Se lasă să se răcească bine. Este ideal să lăsați salata să se odihnească peste noapte. Eliberează o mulțime de suc de legume gustoase.
Distribuie prietenilor tăi această minunată rețetă de salate de legume! Cu siguranță se vor bucura și de ele!