Rețeta este foarte simplă și a fost creată ca răspuns la solicitările clienților mei care căutau o salată de vacanță fără cartofi și ouă. Rețeta mea poate fi vegană, o puteți prepara ultra rapid.

Timp de pregatire: 7,5 minute

De ce vom avea nevoie pentru 2 porții?

  • 1 țelină mai mică (aproximativ 200 g)
  • 2 morcovi mai dulci (aprox. 200 g)
  • 1 lingură usturoi uscat (sau ceapă uscată)
  • 4 linguri de maioneză vegană (sau iaurt alb - atunci este potrivit și pentru copiii de la 1,5 ani) - aproximativ 100 g
  • 1 aprox.20 cm dovlecei (aprox. 200 g)
  • arpagic tocat
  • câteva picături de lămâie

Cum vom proceda?

1. Curățați țelina și morcovii și radeți-le, țelina aspră, morcovii mai moi.

2. Adăugați usturoiul uscat, maioneza și amestecați. Acest lucru oferă țelinii și morcovilor mai greu timp pentru a absorbi aromele.

3. Între timp, rade dovleceii. Dacă avem calitate organică, o râdem împreună cu pielea. Dovlecelul este mai apos, așa că îl adăugăm la salată înainte de servire. Își păstrează structura crocantă.

4. În cele din urmă, adăugați arpagicul tocat și câteva picături de lămâie.

SFATUL nr. 1: Salata este un plus gustos la ouă fierte, pește sau la fel de rapid la produse de patiserie bune.

SFAT nr. 2: Dacă folosim iaurt alb, salata este potrivită și pentru copiii de la 1,5 ani.

Valori nutritive la 1 porție (cu maioneză):

salată

Poftă bună!

Știați că în cărțile noastre De la fitness la bucătărie Special I, II și III veți găsi rețete etichetate vegane?

Îmi place, alte rețete vegane grozave de care toată lumea se va bucura:

Un sfat pentru un prânz rapid fără carne în 30 de minute: conopidă curry cu tofu

  • Mar celebru cu măceșe și fulgi de ovăz - 23 octombrie 2020
  • Pune omul negru în cutia de condimente este foarte util - 16 octombrie 2020
  • Ți-a crescut orezul? Îl voi folosi pentru un prânz rapid cu naut potrivit pentru vegani - 16 octombrie 2020

Articolul a fost adăugat pe 09/04/2020 și inclus în categoria: Rețete Rețete pentru copii Rețete pentru copii de la 1,5 ani Salate Vegane Crăciun de Paște | Autor: Henrieta Kundrátová