Salata nu trebuie să fie doar legume verzi. Există, de asemenea, salate pline de proteine ​​și gust excelent, iar verdele nu joacă un rol major în ele. În această salată aveți ocazia să combinați dovleac hokkaido prăjit și piept de pui. Chiar și culoarea galben intens a dovleacului vă va spune că este încărcată cu beta-caroten și împreună cu uleiul de măsline vor fi absorbite minunat în corpul dumneavoastră. Proteinele de pui, la rândul lor, susțin creșterea musculară. Prin urmare, această salată este potrivită nu numai pentru prânz sau cină, ci și după un antrenament extins.

Timp de pregatire: 30 minute

De ce vom avea nevoie pentru 4 porții?

  • 500 g dovleac hokkaido (aproximativ ½ dovleac mai mic)
  • 4 linguri de ulei de măsline
  • 500 g piept de pui de calitate
  • sare de mare/himalayan
  • 125 g mozzarella
  • arpagic
  • piper negru măcinat (omis dacă facem o rețetă pentru copii)
  • 100 g brânză Grana Padano sau parmezan

Cum vom proceda?

1. Spălați dovleacul și tăiați-l în felii groase de aproximativ 1 cm.

2. Încălziți 2 linguri de ulei într-o tigaie și prăjiți dovleacul. Coaceți pe fiecare parte timp de 5 minute. Când dovleacul este prăjit, alegeți-l pe prosoape de hârtie și lăsați-l să se răcească.

3. Tăiați puiul în felii și sare. Prăjiți carnea într-o tigaie, scoateți-o și lăsați-o să se răcească.

4. Tăiați dovleacul răcit și carnea în cuburi și puneți-le într-un castron. Adăugați mozzarella tocată cu arpagic și condimentați cu sare și piper negru.

5. În cele din urmă, presărați salata cu brânză rasă și amestecați totul ușor împreună.

Tip: Dacă îți place gustul exoticelor, poți adăuga piper curry în salată și îl înmoaie cu două linguri de iaurt sau maioneză de casă.

Valori nutriționale pe 1 porție:

salată

Iti doresc bun gust!

De asemenea, puteți găsi rețete fantastice de antrenament în cartea noastră De la fitness la bucătărie 1:

Vedeți mai multe sfaturi despre ce să mâncați după antrenament:

  • Pregătiți un tort fantastic de cartofi dulci, cunoscut și ca babu bogat în proteine ​​- 3 februarie 2021
  • Suferiți de imunitate slăbită? Această salată de varză murată și mere vă va umple cu adevărat vitamina C - 29 ianuarie 2021
  • Spaghete de dovlecei curry cu carne de curcan: un sfat pentru un prânz rapid, o rețetă gata în 20 de minute - 22 ianuarie 2021

Articolul a fost adăugat la 30.08.2017 și inclus în categoria: Mâncăruri fără carne fără gluten Rețete de antrenament Rețete pentru copii Rețete pentru copii de la 1 an Prânzuri rapide sau cine de până la 30 de minute Salate | Autor: Júlia Rašlová