Timp de preparare: 35 min.
Timp de gătit sau coacere: 15 min.
Timp de odihnă: 1 oră
Timp total de preparare: 50 min.

Rețetă pentru

Salata de orez cu curry este un supliment excelent la mâncărurile la grătar sau prăjite și, de asemenea, o rețetă pentru îndepărtarea resturilor din frigider. Rezultă că ingredientele, cu excepția orezului și a sosului, se schimbă ușor. Astăzi am folosit:

ingrediente

  • 1 cană mare (oală de cafea) cu orez
  • 2 tuburi pentru degete
  • 1/4 por
  • 1 castravete mare murat
  • 1 ceapa mica
  • 1 felie de Gouda,
  • 1 bucata de sunca gatita
  • (Dar există și ardei, mazăre, ciuperci, arpagic sau orice altceva și arome)

Pentru bandaj:

  • 2 linguri crema de branza proaspata
  • 200 ml smântână
  • 2-3 linguri de oțet
  • 1EL de ulei
  • poate ceva infuzie de castravete
  • Sare piper
  • 1 linguriță de ardei dulce
  • 2 - 3 lingurițe curry
  • 1/2 linguriță zahăr

pregătire

  1. Gatiti orezul putin mai scurt (aproximativ 2 minute) asa cum este indicat pe ambalaj pentru a face un pic mai multa muscatura, apoi lasati-l sa se raceasca.
  2. Oricine gătește și toarnă orez cu multă apă ca mine poate găti un morcov decojit anterior în orez (nu prea moale, dar și ferm). Toți ceilalți trebuie să-l gătească separat.
  3. Tăiați toate ingredientele în cuburi foarte fine. Este scump, dar dimensiunea ar trebui să încapă în orez pentru aspect.
  4. Se amestecă ingredientele pentru dressing până se omogenizează și se gustă după gust. Apoi adăugați orezul fierbinte și restul și amestecați bine. Lăsați să ruleze cel puțin 1 oră.

Vă doresc gust bun în mâncare și sper că are gust bun.