Video despre sănătate și medicină: # 41 conopidă la grătar cu piept de curcan și cartofi la cuptor (Burtica nu este un tambur) (februarie 2021).

Dieta separată - concept de hrană sănătoasă bazat pe principiul compatibilității sau incompatibilității diferitelor grupe de produse.

Astăzi, ideea de a mânca singur a fost criticată de mulți nutriționiști, care susțin că această abordare a dezvoltării unei diete zilnice nu are nicio justificare științifică.

În practică, ideea unei mese separate devine din ce în ce mai mulți adepți.

Care sunt principiile de bază ale unei mese separate? Cum se organizează o dietă săptămânală conform conceptului nutrițional?

Produse teoretice compatibile

Această idee a fost propusă de un naturopat de putere separat, H. Shelton, un cercetător consacrat care utilizează date de la marele fiziolog rus IP Pavlov. Pavlov a dezvoltat o teorie a structurii enzimelor sucurilor pe care organismul le produce atunci când mănâncă alimente, care variază în funcție de alimentele consumate.

Shelton credea că atunci când obțineți un anumit tip de produs, corpul produce o anumită enzimă care este cea mai eficientă pentru digestia și absorbția mai ușoară a substanțelor nutritive. O dietă mixtă reduce activitatea și eficacitatea enzimelor digestive, ceea ce afectează digestia, ducând la fermentarea și putrezirea alimentelor în tractul gastro-intestinal.

2021

Consecințele acestor procese sunt indigestia, intoxicația, balonarea excesivă, tulburările metabolice și, astfel, obezitatea (alimente care nu sunt digerate, transformate în organism în grăsimi).

Herbert Shelton nu avea studii medicale. Cercetătorul a mers la școala de medicină naturală și chiropractică, a absolvit fizioterapia la universitate, a studiat la spa, practicând postul terapeutic l-a adus în mod repetat la responsabilitatea efectuării practicii medicale și prelegerilor fără permis.

Teoria alimentelor separate a fost dezvoltată și de William Howard Hay. Dr. Hay a simțit conceptul de mâncare, care se baza pe două principii:

  • Aport separat de proteine ​​și carbohidrați;
  • Menținerea unui fundal acid-bazic al corpului.

Dr. Hay a susținut că organismul pentru funcționarea normală și refacerea celor trei componente necesare: nutriție; Metabolism normal; Activ prin secreție - eliminarea deșeurilor.

Niciuna dintre teoriile despre autoalimentare nu a fost încă un studiu științific, dar în practică autoalimentarea este o tehnică eficientă care poate face față multor disfuncții gastro-intestinale (constipație, diaree, tulburări de stomac, greață, arsuri la stomac, balonare și flatulență crescută, disconfort ) și normalizează greutățile. Prin urmare, performanță independentă a muncii?

Mâncare și reguli ale combinației lor

Răspunsul la întrebarea privind eficiența unei surse de alimentare separate este foarte simplu. O dietă separată funcționează, deoarece sistemul oferă o abordare sănătoasă a alimentației, care susține funcționarea normală a tractului digestiv.

Mâncare separată - nu este o dietă, face parte dintr-un stil de viață sănătos. Orice modificare a dietei unei persoane nu trece neobservată de organism, creșterea calorică duce inevitabil la creșterea în greutate (mușchi sau grăsimi), consumul de cantități mari de fibre la rândul său curăță tractul digestiv și duce la pierderea în greutate, încetinește procesul de asimilare și nutrienți de conversie a grăsimilor. Cum să începeți o masă separată?

Tabelul de compatibilitate a produselor arată ce produse pot fi combinate și care ar trebui consumate numai separat. Principiile de bază ale teoriei separării:

  • alimente cu carbohidrați cu alimente acide;
  • alimente cu proteine ​​și carbohidrați;
  • două sau mai multe alimente bogate în proteine;
  • alimente proteice și alimente bogate în grăsimi;
  • fruct acru cu proteine ​​alimentare;
  • amidonuri cu zaharuri.

Conform teoriei, produsele alimentare separate, cum ar fi pepene galben, pepene și lapte, ar trebui utilizate numai separat, ceea ce înseamnă 2 ore după masă și cel puțin 2 ore înainte de următoarea masă. Conform teoriei unui tabel de compatibilitate separat, un produs alimentar este reprezentat de o schemă simplificată de combinații acceptabile.

Într-un produs alimentar separat trebuie să fie în afara zonei de drepturi de ședere. Conform teoriei lui Shelton, corpul este configurat pentru digestie, în timp ce introducerea alimentelor dietetice „de peste mări” poate afecta semnificativ digestia.

O atenție deosebită în teoria alimentelor separate este dată de intervalele dintre mese și aportul de lichide. Apa potabilă poate fi cu 10-15 minute înainte de mese și, în orice caz, după mese. După ingestia de fructe, apa poate fi băută în decurs de 1 oră după ce ați consumat alimente cu amidon - în 2,5-3 ore după produsele proteice - nu mai devreme de 4 ore.

Meniu pentru această săptămână și variantele sale

Dacă planificați o masă separată pentru săptămână, ar trebui să luați în considerare o gamă de produse care pot fi eliminate complet sau minimizate în dieta dvs.:

  • zahar rafinat;
  • margarină;
  • carnati, conserve (inclusiv peste);
  • cafea, cacao;
  • uleiuri rafinate, sosuri grase;
  • băuturi răcoritoare.

De exemplu, un meniu alimentar separat pentru o săptămână ar putea arăta astfel:

  • legume, în combinație cu aproape toate produsele;
  • Capul subțire, pește, carne de pasăre (în principal în combinație cu legume);
  • Produse leguminoase în combinație cu unt, cartofi, cereale și legume, pâine integrală;
  • cereale;
  • ouă;
  • fructe.

După cum se poate vedea din alimentele propuse pentru o săptămână, meniul conține toate produsele necesare corpului. În meniul separat de alimente pentru această săptămână, este adecvat să se utilizeze compatibilitatea tabelului de produse, care nu numai că determină gama de produse, ci și pentru distribuirea produselor pe tot parcursul zilei.

Concepții nutriționale despre poveștile utilizatorilor

În ciuda eficienței alimentelor individuale, nutriționiștii și medicii care examinează sistemul sunt foarte critici. Potrivit medicilor, procesele de descompunere și fermentare în tractul digestiv uman nu pot începe cu incompatibilitatea produselor și cu lipsa enzimei care simulează mai puține alimente. Corpul uman este configurat să nu digere diferite tipuri de alimente.

În tractul digestiv, secreția constantă a proteinelor endogene este un set specific de compoziție echilibrată de aminoacizi a tractului digestiv care asigură absorbția normală a nutrienților. Întrerupând de obicei corpul uman cu dietă, tractul gastro-intestinal nu este expus la nici un stres suplimentar pentru a furniza o cantitate suficientă de enzime și pentru a menține compoziția digestiei.

Dieta separată, evaluările medicale care sunt absolut esențiale, câștigă din ce în ce mai mulți susținători, deoarece sistemul ajută la refacerea corpului, la curățarea toxinelor, precum și la dezvoltarea unor obiceiuri alimentare sănătoase care favorizează pierderea în greutate, normalizează metabolismul și digestia.