Există o mulțime de rețete pentru salată de paste, așa că adaug foarte simplu, rapid și gust bun pentru toată lumea. Nici nu am făcut o fotografie cu salata servită pentru că băieții se trezesc sâmbătă înainte de prânz, așa că toată lumea a luat un castron și a mâncat din el. Mi-a rămas doar o broască și mi-a fost atât de foame încât am uitat să fac o fotografie.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Turn pastele în apă clocotită sărată, amestec și las să fiarbă 5 minute, scot din sursa de căldură, turn un pahar cu apă rece, amestec și las să stea 10 minute. Strecor și turn de apă rece de mai multe ori.
Bate două ouă într-un recipient mai mare, adaug puțin ulei și încep să amestec cu un mixer de imersie la viteza cea mai mică. Apoi adăugați treptat ulei și amestecați. Este nevoie de răbdare, maioneza este destul de groasă și netedă. Apoi o sare, adaug muștar și o amestec doar cu o varice. L-am amestecat din nou și l-am diluat pentru mine. Nu mult, dar sfătuiesc răbdare și puțină muncă manuală:) O voi pune la frigider.
Am pus legume sterilizate într-un castron: morcovi, mazăre, porumb și am adăugat o sticlă de glugă sterilizată. Castravetii le tai cubulete, cine vrea poate pune ceapa. Uneori turn peste ea apă clocotită pentru a fi mai ușor de digerat.
Am ras salam de sunca de hrean pe razatoare (sus in stanga in poza). Recomand, are un gust grozav.
În cele din urmă, am ras diferite brânzeturi. Eidam clasic, Niva și mozzarella.
Se toarnă maioneză din frigider și se amestecă bine. Am condimentat oregano și salvie, le am din grădină de anul trecut și a fost suficient să pun un vârf. Este bine să preparați o salată cu câteva ore înainte pentru a descompune gusturile.