Fantastică salată de cuscus cu legume. Rețetă de potrivire super rapidă cu brandul Women in the City. Salată sănătoasă excelentă pentru întreaga familie.
Cuscusul sănătos este bogat în calciu, fier, magneziu. Conține o cantitate mare de fibre, proteine, fosfor, acizi grași omega 3 și omega 6 sănătoși, vitaminele B, E și K.
Salată de cuscus fantastică cu legume - rapidă, gustoasă și potrivită
- Timp de pregatire: 15 minute
- Numărul de porții: 4
Rețetă de top
Cea mai bună salată de cuscus cu legume și ierburi - ingrediente
cana 250 ml
- ingrediente de bază:
- 1 cană cușcuș (de preferință integral)
- 1,5 căni apă clocotită
- 2 linguri unt
- alte ingrediente:
- jumătate de castravete proaspăt
- jumătate de piper (roșu, galben, verde)
- o mână plină de roșii cherry
- 3 ridichi (putem omite și asta)
- a gusta:
- Sarat la gust
- piper negru măcinat - după gust
- suc de lamaie - dupa gust
- 1 lingură de ulei de măsline (putem omite, de asemenea)
- ierburi proaspete - după dorință (pătrunjel, mărar sau arpagic)
Sfat pentru tine
Cea mai bună salată de cuscus cu legume și ierburi - procedură de rețetă
- Adăugați o cană de cuscus uscat în castron. Lăsați apa să fiarbă și turnați peste cuscus. Raportul ar trebui să fie de 1: 1,5, adică 1 cană de cuscus și 1,5 cani de apă fierbinte. Se adaugă sare, piper negru, unt, se amestecă și se acoperă.
- Lăsați cuscusul pregătit în acest mod să stea acoperit timp de 10 minute pentru a se lăsa să se umfle. Vom pregăti legume proaspete. În rețeta noastră am ales roșii proaspete, ardei roșii și castraveți. Tăiați legumele în cuburi mici sau tăiței.
- Se amestecă bine cuscusul cu legumele preferate mărunțite. Dacă este necesar, condimentați cuscusul și salata de legume după cum este necesar. Pentru prospețime, reglați-l cu suc proaspăt de lămâie. Adăugăm și ulei de măsline dacă ne place.
- De asemenea, putem adăuga ierburi proaspete la salata de cuscus. Fie că alegem pătrunjel proaspăt, mărar, arpagic, depinde de noi. Salata ușoară sănătoasă din salata de cuscus împreună cu ierburile vor juca nu numai culorile, ci vom suplimenta și vitamina C.
Sfat final: Vrei salată de cuscus și mai bogată și mai hrănitoare? Adăugați bucăți de pui la grătar, puteți alege și cuburi de soia înăbușite, dar și tofu prăjit.