Mulți dintre noi adoră salata Ceasar. În țara noastră, însă, este cel mai frecvent preparat cu baghetă, maioneză, parmezan și slănină. Deci nimic pentru cei care urmează o dietă. Salata Ceasar conține atât de mulți kilojouli încât echilibrează calm meniul de fast-food. Avem o opțiune mai sănătoasă, dar nu mai puțin gustoasă pentru dvs.
Abordare
Mulți dintre noi adoră salata Ceasar. În țara noastră, însă, este cel mai frecvent preparat cu baghetă, maioneză, parmezan și slănină. Deci nimic pentru cei care urmează o dietă. Salata Ceasar conține atât de mulți kilojouli încât echilibrează calm meniul de fast-food. Avem o opțiune mai sănătoasă, dar nu mai puțin gustoasă pentru dvs.
Tăiați pieptul de pasăre în tăiței, sare și condimentați. Apoi se prăjește repede într-o tigaie ușor unsă cu ulei de măsline și, după gătit, se amestecă cu salata română ruptă.
Între timp, pregătiți dressingul: Strângeți toată lămâia, amestecați cu ulei de măsline, usturoi zdrobit și muștar. Dacă muștarul Dijon este foarte ascuțit, utilizați muștarul Kremnica.
Se prăjește semințele de dovleac sau de floarea-soarelui uscate în tigaie.
Se amestecă salata cu sosul și se presară cu semințe calde.