. mulți au mai mult gust decât cel clasic.

salată

Katarína Medveďová

Ingrediente

Pentru 4 persoane:

  • 1 kg de cartofi salata tip A sau B.
  • 1 cutie de mazăre
  • 1 Skyr
  • 4 ouă fierte tari
  • 3 cepe tinere
  • 2 PL ulei de măsline virgin
  • 1 PL muștar, sare și piper negru măcinat

Puteți pregăti o salată sănătoasă de cartofi cu o versiune nordică de iaurt, un Skyr alb gros și sănătos. Adăugați ceapa tânără și mazărea. Gustat corespunzător, va fi un plus extraordinar pentru un meniu mai ușor de Crăciun.

Puteți pregăti o salată sănătoasă de cartofi într-o nouă versiune sănătoasă

Fierbeți cartofii în coajă. Lasă-l să se răcească puțin, ca să nu se încălzească. Cu toate acestea, le ținem calde, este mai ușor decât frigul.

Tăiați refrigerate în felii mai subțiri sau într-o altă formă populară.

Tăiați ceapa tânără în roți.

Scurgeți mazărea și coajați ouăle fierte și tăiați-le.

Puneți cartofii într-un castron, adăugați puțin ulei de măsline, ceapă, skyr, muștar și condimente. Amestecăm totul bine. În cele din urmă, adăugați ouăle și amestecați ușor.

Condimentați cu sare și piper negru, dacă este necesar.

Se lasă să se răcească bine și să stea câteva ore înainte de servire. Decorăm, de exemplu, cu scoici verzi, pătrunjel și arpagic.

  • De exemplu, se potrivește bine cu calea berii în stilul Fish in the Street Food sau doar pe cont propriu. Adăugăm și câteva sfaturi clasice, dar dovedite și funcționale pentru Crăciun și, în același timp, sărbători sănătoase de Crăciun și sărbători pe tot parcursul anului.