Copiii mei au crescut la acest mic dejun. Hrănirea și, cel mai valoros, o coajă plină de vitamine și miezuri care conțin vitamina B 17 de aruncat mi se pare risipită, așa că totul, de la mere, este până la fund. Putem să-l gătim măr pur sau să adăugăm caise, piersici, căpșuni, afine (eu folosesc compot mixt) sau morcovi fierți amestecați sau banane.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Spălăm merele, le sfărâmăm întregi cu o piele și lăsăm miezul să fiarbă în puțină apă (aproximativ 5 cm la fundul oalei). Fierbe merele fierte printr-o sită. Adăugați 5 budinci de fructe, 2 zaharuri vanilate și 4-6 PL de zahăr din trestie (în funcție de dulceața merelor) la 5 l de masă cernută și lăsați-l să fiarbă 5 minute pentru ca pudra de budincă să nu miroasă. Se toarnă în sticle și se sterilizează o vreme până când prinde capacul. Dacă turnăm fierberea, nu trebuie să sterilizăm. Întoarce-te și lasă-l să se răcească.
Spălăm merele, le sfărâmăm întregi și le lăsăm să gătească cu pielea și miezurile
în puțină apă (aproximativ 5 cm în partea de jos a vasului)
Merele fierte sunt cernute printr-o sită
Am folosit zahăr vanilat de casă
Adăugați 5 budinci de fructe, 2 zaharuri vanilate și 4-6 PL zahăr din trestie la 5 l de masă strecurată (în funcție de dulceața merelor)
această budincă de fructe era banană
Se toarnă în sticle și se sterilizează o vreme până când prinde capacul. Dacă turnăm fierberea, nu trebuie să sterilizăm.