(Ați evaluat deja)

eshop

Expediere în termen de 3 zile lucrătoare

Produsul aparține categoriei:

Descriere

Sambal este un amestec foarte condimentat de condimente care este folosit în special în bucătăria din vestul Indiei. Este excelent pentru grătar, coacere, dar și pentru prepararea sosurilor picante. Aroma este boia de ardei iute, puternică, înțepătoare, cu o notă de usturoi. Gustul este puternic după chili și ardei dulce. Este un amestec picant și echilibrat. Nu conține sare.

Ingrediente: ardei dulce, chili, usturoi, ceapă, turmeric, frunze de dafin, fân grecesc.

Vă recomandăm sambal pentru grătarul diferitelor tipuri de carne, legume sau în marinate și sosuri picante. De asemenea, este potrivit pentru utilizare imediată - direct la vasul finit. Se remarcă bine pe masă lângă sare și condimente.

Depozitare: Depozitați într-un loc uscat și închideți cu atenție.

Rețetă: Coacerea Sambal oelek

Pentru 2 porții avem nevoie de:

500 g flanc de porc - burta de porc,

5 căței de usturoi,

2 linguri condimente Sambal

1 linguriță sos de soia,

1 linguriță de sare,

Procedură: Dintr-un amestec picant de sambal, apă deci, sos de soia, sare, rasca, liguria și usturoi zdrobit, pregătiți o marinată în care punem carne cubulețe. Se lasă la marinat aproximativ 1,5 ore. Întindeți ceapa tocată mărunt pe fundul vasului de copt, adăugați cuburile marinate, acoperiți cu restul de apă și coaceți până devin aurii. Se servește cu orez.