pere

Sosirea toamnei nu înseamnă doar mersul la școală, răcorirea sau sezonul merelor. Alte fructe - pere - au, de asemenea, un loc important în această perioadă a anului. Mulți oameni uită de aceste culturi suculente, care nu ar trebui să lipsească în nicio dietă. Perele sunt sărace în calorii, ușor de digerat, hipoalergenice și, de asemenea, sunt potrivite pentru pregătirea primului aliment pentru bebeluși pentru copii mici.

Pere sau „fructul zeilor” este un fruct minunat de toamnă, care a fost foarte popular de mai multe milenii. Și nu doar pentru gustul său excelent.


De ce să mănânci pere?
Pere este 80% apă, cu 100 de grame conținând aproximativ 55 de calorii. Studii recente au confirmat că pielea de pere conține cel puțin de trei până la patru ori mai mulți fitonutrienți fenolici decât carnea. În plus, conține jumătate din valoarea totală recomandată a fibrelor - până la 3,1 g fibre la 100 g fructe. De aceea, este important să mâncăm întreaga pere, astfel încât să nu pierdem substanțe valoroase. Semnificativ este conținutul ridicat de vitamina B (în special sub piele), conține și vitamina K, mai puțină vitamină C, calciu, fosfor, cupru, sodiu, fier, potasiu, mangan, fibre solubile și insolubile, acizi grași, aminoacizi și alte substanțe valoroase.

Beneficiile perelor pentru sănătate
Perele, ca și alte fructe, sunt mândre și de efectele lor specifice asupra sănătății, datorită unei combinații de substanțe valoroase. Perele sălbatice au chiar mai multe efecte de vindecare decât perele cultivate.

1. Sprijină imunitatea
Perele, ca și alte fructe, conțin cantități semnificative de vitamine C sau vitamine B, ceea ce le face importante pentru asigurarea unui sistem imunitar puternic. Printre altele, compoziția lor include și minerale precum cuprul, potasiul și fierul.

2. Reglează nivelul zahărului din sânge
Noile cercetări au confirmat că dintre toate fructele și legumele, flavonoidele de pere, în combinație cu cele din mere, au cea mai puternică capacitate de a reduce riscul de a dezvolta diabet de tip 2 și contribuie la îmbunătățirea sensibilității la insulină.

DĂRIȚI GRĂDINIȚILOR PRIETENI PRIETENILOR!


Faceți clic pe calendar și comandați!

3. Au efecte antioxidante și antiinflamatorii
În ciuda faptului că para nu este un purtător tipic de antioxidanți și substanțe antiinflamatoare (cum ar fi vitamina E sau acizii grași omega-3), este un fruct care excelează în această categorie. Perele pot stabiliza problemele de calculi renali și pot reduce inflamația tractului urinar. Fierte și coapte sunt folosite ca medicament pentru tuse.

4. Protejați împotriva bolilor de inimă
Acest lucru este parțial influențat de conținutul de flavonoide și parțial de conținutul de fibre solubile și insolubile. Cercetări recente au arătat că fibra de pere, împreună cu acidul vezicii biliare din intestin, ajută la scăderea colesterolului. O doză regulată de pere poate reduce riscul de accident vascular cerebral cu până la 50%. Sucul de pere scade tensiunea arterială.

5. Reduc riscul de cancer
Acest fruct discret are, de asemenea, un rol important în acest domeniu, pentru care acizii vezicii biliare sunt din nou responsabili. Activitatea lor principală este de a ajuta la digestia și excreția corectă a colesterolului. Deficitul lor provoacă indigestie, care poate duce la cancer de colon. Efectul pozitiv al perei în cancerul gastric și esofagian a fost, de asemenea, demonstrat.

6. Detoxifică organismul și reglează digestia
Dacă sunteți în căutarea fructelor care vă reglează digestia, vă detoxifică corpul și curăță sistemul intestinal la cel mai înalt nivel, perele sunt soluția potrivită. Valorile corecte ale fibrelor solubile și insolubile, în combinație cu alte substanțe, pot face literalmente minuni cu corpul.

7. Ei luptă împotriva osteoporozei
Mulți medici recomandă ca persoanele care au probleme osoase să își mărească aportul de calciu. Fructele și legumele pot menține un nivel stabil al pH-ului în organism, care este, de asemenea, esențial. În plus, pere sunt o sursă bună de bor, care s-a dovedit că ajută la menținerea calciului în organism.