BRATISLAVA - Grivele nici nu le-au văzut, s-a găsit un colorant neautorizat în tortul cu pumn, cârnații de fermă și coastele afumate conțineau un cancerigen. Toate acestea și multe altele au fost dezvăluite de inspectorii alimentari în timpul inspecțiilor oficiale din septembrie.

În cursul lunii septembrie, inspectorii Administrației de Stat Veterinare și Alimentare (ŠVPS) SR au efectuat 4.555 inspecții oficiale ale alimentelor de origine vegetală și animală. „Din numărul declarat, 304 inspecții au fost deficitare, au fost constatate în total 987 deficiențe. Au fost inspectate 1.639 de persoane juridice și 2.539 de unități " raportul a clarificat, precizând că cele mai multe inspecții au avut loc în magazinele mijlocii 1.218 (26,7%). Urmează magazinele mici 1.171 (25,7%) și producătorii, ambalatorii 811 inspecții (17,8%). "Cele mai multe neajunsuri au fost în igiena clădirilor și a instalațiilor, în igiena echipamentelor tehnologice, a mijloacelor de lucru, a vânzărilor după momentul consumului și a perioadei de durabilitate minimă", a dezvăluit ŠVPS SR.

scandalos

Sancțiuni impuse pentru deficiențe identificate, a fost impusă și o amendă de un milion

În septembrie, au fost aplicate 95 de amenzi totale în valoare totală de 5.272 EUR. Alte deficiențe identificate au fost soluționate în cadrul procedurilor administrative prin impunerea de măsuri și sancțiuni în conformitate cu Legea privind alimentele.

În cadrul procedurilor administrative au fost impuse 19 măsuri.

În perioada monitorizată, 73 de proceduri administrative au intrat în vigoare. Amenzile au fost impuse în valoare de 1.167.650 EUR. Amenda medie în deciziile finale a fost de 15.995,2 euro, cea mai mare amendă din septembrie fiind de 1.000.000 de euro.

Ce i-a șocat pe inspectori?

După cum se menționează în raportul oficial publicat pe site-ul web ŠVPS SR, a existat o apariție masivă de Drosophila (obișnuită sau chiar muște de vin și fructe, ed. Notă) la locul de vânzare a ananasului.

Inspectorii au detectat, de asemenea, vânzările a nouă tipuri de produse lactate după data de expirare și a unui tip de produs din carne după data durabilității minime.

În toaleta neutilizată, au fost opriți de prezența excrementelor de șobolan.

Descrierea probelor selectate neconforme

În timpul inspecțiilor oficiale, au fost prelevate 1.334 de probe de alimente și materii prime, dintre care 896 de probe au fost finalizate până în prezent. 26 de probe nu au îndeplinit cerințele legislației, ceea ce reprezintă 2,9% din numărul de probe completate.

varza alba - depășind cantitatea maximă permisă de nitrați

Punch tort - coloranți neautorizați pentru categoria 07.2 Patiserie - E124, E110

Amestec de legume congelate cu broccoli - nerespectarea cantității declarate de broccoli în pachetul pentru consumatori - solide ale trandafirului 11,07% (limită 15%), solide ale cubului de broccoli 15,7% (limită de cel puțin 16%)

Sandorf lager lumină 12 ° - conținut redus de extract din mustul original

Felii de banane prăjite, fructe îndulcite, procesate - depășind cantitatea maximă permisă de benzo (a) piren

Cârnați de fermă - depășind cantitatea maximă permisă de benzo (a) piren și cantitatea de PAH4

Coaste afumate - depășind cantitatea maximă permisă de benzo (a) piren și cantitatea de PAH4

Pasta de grâu cu trei ouă (sticle mici uscate) - depășirea limitei umidității maxime permise (valoare măsurată 17,2%, limită 13%)

Mierea de albine din pădure - ambalajul poartă 2 denumiri de produse „Miere de flori”, „Miere de pădure” - induce în eroare consumatorul, data durabilității minime este indicată de cuvintele „Durabilitate minimă până” și nu „Durabilitate”, ambalajul conține mențiuni nutriționale care nu sunt enumerate în lista afirmațiilor de sănătate permise

Paie comestibilă aromată 17,5 g aromă de ciocolată - cea mai mare suprafață a ambalajului este mai mare de 80 cm2, înălțimea medie a fontului trebuie să fie mai mare sau egală cu 1,2 mm, denumirea alimentului „Paie alimentară aromată” este înșelătoare pentru consumator, indică faptul că paia este consumabil, fontul mic spune „nu mânca paie”, ceea ce este insuficient

Ciocane vechi de spelt 330 g - interpretarea greșită a informațiilor nutriționale, nerespectarea dimensiunii medii a fontului

Ciuperci sterilizate feliate - denumirea produsului poartă mențiunea „în saramură”, care nu este conformă cu cit. Anexă

Barebells lapte proteic lapte băut căpșuni - înălțimea medie a fontului 0,8 mm, îndulcitori nemenționați în nume, etichetare nutrițională incorectă

S-a răspândit planta crăpătoare - denumirea produsului SVARK COATING induce în eroare consumatorul, deoarece în compoziția produsului nu există greabe/greaves

Punch-uri taie 60 g - prezența colorantului sintetic E 124, care nu este permis să fie utilizat în patiserie

Felii de jeleu 80 g - prezența colorantului E124 într-o cantitate de 16 mg/kg, care nu este permisă utilizarea în patiserie

Controlul comercial al calității fructelor și legumelor proaspete

În septembrie, inspectorii autorizați să verifice calitatea comercială a fructelor și legumelor proaspete au efectuat 229 de inspecții ale calității comerciale a fructelor și legumelor proaspete. Un total de 221.206,0,3 kg de mărfuri au fost inspectate, dintre care 439,61 kg nu îndeplineau cerințele standardelor speciale sau ale unui standard general. Mărfurile neconforme în valoare de 378,61 kg au fost găsite în unitățile de vânzare cu amănuntul, 61,0 kg în depozitele angro, nu s-au constatat deficiențe la producătorii primari.

Au fost printre cele mai nesatisfăcătoare culturi mere, roșii, varză, varză, ardei A lămâi. 7 proceduri administrative au fost încheiate printr-o decizie valabilă. Amenzile au fost impuse în valoare de 15.000 euro - Dunajská Streda (1.000 euro), Košice City (2.000 euro), Liptovský Mikuláš (1.000 euro), Martin (10.000 euro), Púchov (1.000 euro).