Grozav Teste
TEST: Care este EQ-ul tău? Testați pentru a vedea dacă este suficient de mare sau complet rece!
popular de pe web
IUBESC sau URĂSC ASTA
Gwyneth Paltrow
Limitând consumul de carne, vă puteți afecta pozitiv nu numai sănătatea, ci și proteja mediul. Nu trebuie să plantați carne imediat, trebuie doar să includeți mai multe legume și fructe sau să faceți o „legumă” o zi pe săptămână. Și când este cel mai bun moment pentru a începe? Ei bine, luni!
Numai în Slovacia se consumă anual o medie de 60 de kilograme de carne de persoană. Introducând luni vegetale, puteți reduce acest consum cu 11 kilograme. Vei ajuta natura, dar și corpul tău. „Restricționarea consumului de carne și înlocuirea acesteia cu alimente de origine vegetală are semnificația sa pentru sănătate. Se pare că consumul excesiv de carne roșie (preparată în special la temperaturi ridicate și grăsimi nepotrivite) și așa-numitele. carnea procesată secundară (cârnați) este asociată cu un risc crescut de cancer, în special cancer colorectal ", explică nutriționistul dr. Dr. Karolina Hlavata z Știu ce mănânc și beau.
Luni cu legume sunt un pas către un stil de viață mai sănătos - în prima zi a săptămânii puteți începe schimbarea dorită. Mâncând mai multe alimente pe bază de plante, veți avea mai puțin spațiu în dietă pentru mâncare nedorită. Alimentele vegetale au o valoare calorică mai mică la același volum (aproximativ 10-15%), deci un alt beneficiu este aportul redus de energie.
Campania cu același nume vă poate ajuta și acum să începeți cu plantele de luni Luni vegetale, care nu promovează vegetarianismul sau veganismul ca atare, ci o cantitate mai mare de alimente din surse vegetale, astfel încât meniul să fie echilibrat. Pentru început, prin includerea unei zile VEGA. Pentru o motivație mai bună, aduce și o competiție pentru un sejur în Sri Lanka în valoare de 3.900 EUR și merită deja!
Consultați meniuri inspiraționale pentru toate lunile din aprilie și mai și începeți schimbarea. Aducem o rețetă chiar aici:
Chiftele de sfeclă roșie cu făină de soia și piure de cartofi dulci
Ingrediente pentru 4 porții de chiftele:
150 g granulat de soia
500 g sfeclă roșie
250 g de făină
3 linguri sos de soia
250 ml apă
2 catei de usturoi
3 linguri semințe de chia
ulei de plante
Abordare:
Vom avea nevoie de granule de soia preparate conform instrucțiunilor. Lăsați granulatul să picure și puneți-l într-un castron, amestecați sfecla roșie crudă, curățați-o și radeți-o grosolan. Adăugați apă, semințe de chia, sos de soia, usturoi zdrobit și în final făină. Modelăm chiftelele din amestec. Tapetați foaia de copt cu hârtie de copt și frecați cu ulei. Coaceți la 180 ° C până când chiftelele au o crustă maro deschis.
Ingrediente pentru 2 porții de piure de cartofi dulci:
2 cartofi dulci mai mari
40 g Flora Original
400 ml lapte vegetal
sare și piper negru după gust
Abordare:
Curățați un cartof dulce, tăiați-l și fierbeți-l în apă până se înmoaie. Scurgeți cartofii dulci fierți, adăugați Flora și laptele vegetal. Se amestecă piureul neted cu un mixer de băț.
Timp:
60 minute (chiftele) + 20 minute (piure de cartofi dulci)