Căutare

Categorii

  • Biohacking
  • Exercițiu
  • Pustii
  • Suplimente nutritive
  • Estetică
  • Inspirații
  • Masă
  • Turmeric și știință
  • Curcuma și sănătate
  • Latte de curcuma
  • Băuturi
  • Nu3o latéčka
  • Despre turmeric
  • Masa de pranz
  • Mic dejun
  • Rețete
  • Interviuri
  • Puterea turmericului
  • Gustare
  • Super-alimente
  • Lumea turmericului
  • Masa de seara
  • Nutriție
  • Slăbire sănătoasă
  • Sfaturi sănătoase

Aboneaza-te la Newsletter

Ultimele articole

pericolul

Interviu - Nikoleta Kováčová (Raw Daughter)
Pielea ca oglindă a sănătății? Interviu cu MUDr. Lenka Džubáková
Interviu - Patricia de la HIT duce o viață sănătoasă

Scorțișoara are efecte secundare? Cum să ocolească pericolul potențial

Despre scorțișoară se vorbește adesea în legătură cu efectele sale pozitive asupra corpului uman, dar, după cum se știe, dăunează foarte mult. Scorțișoara are efecte secundare? Ce vă amenință dacă există prea multă scorțișoară în dieta dumneavoastră?

Scorțișoara este un condiment obținut din scoarța de scorțișoară. Cu utilizare regulată, poate:

  • reduce riscul de diabet
  • servește drept prevenire a cancerului
  • protejează împotriva bolilor cardiovasculare
  • reduce cantitatea de inflamație din organism

Scorțișoara poate fi:

  1. Ceylon - „adevărată scorțișoară”, are un gust mai moale, fără amărăciune inutilă
  2. cassia - opțiune ușor disponibilă și mai ieftină

Avertizare: În timp ce consumul de scorțișoară din Ceylon este sigur chiar și în cantități mari, scorțișoara cassia poate provoca reacții adverse.

Scorțișoară - efecte secundare

Afectarea ficatului

Scorțișoara ca atare conține o substanță aromatică cumarină, care doza zilnică recomandată este de 5 miligrame. Scorțișoara din Ceylon conține doar o cantitate minimă din această substanță, dar scorțișoară cassia conține 7 până la 18 miligrame de cumarină într-o linguriță! Deci, doar o linguriță din această scorțișoară este peste limita zilnică de cumarină. Cantitatea mare de substanță este cea care provoacă otrăvirea ficatului și poate duce la eșecul ulterior al acestuia.

Risc crescut de cancer

În acest caz, cumarina poate intra din nou. Studiile la animale au arătat că Cantități mari de cumarină din dietă cresc riscul de cancer pulmonar, hepatic sau renal. Deși nu se cunoaște exact modul în care apar aceste tumori, mai mulți oameni de știință cred că cumarina dăunează ADN-ului în timp, crescând astfel riscul de cancer. Prin urmare, este posibil ca cantități mari de curcumină să aibă un efect similar asupra corpului uman.

Durere la gură

Mulți dintre noi am experimentat deja o gură dureroasă în gură după ce am mâncat un dulce sau un desert cu un conținut ridicat de scorțișoară, respectiv. aromă de scorțișoară. Scorțișoara conține cinamaldehidă, care este un compus organic care conferă scorțișoare un gust și o aromă unice. În cantități mari, cinamaldehida poate provoca o reacție alergică. O cantitate mică de scorțișoară este sigură, deoarece saliva împiedică contactul excesiv al acestui compus cu gura.

Pe lângă durerea gurii, cinamaldehida poate provoca și:

  • umflarea limbii
  • o senzație de arsură sau mâncărime pe corp sau în gură
  • pete albe în gură

Deși acestea nu sunt probleme serioase, sunt totuși sentimente neplăcute care ne atrag atenția inutil. Aceste simptome pot apărea la persoanele alergice la cinamaldehidă sau la persoanele cărora le place uleiul de scorțișoară și guma de mestecat cu aromă de scorțișoară, deoarece aceste produse au un conținut semnificativ mai mare de compus organic.

Scăderea zahărului din sânge

Este bine cunoscut faptul că nivelul ridicat de zahăr din sânge poate duce la diabet și la alte probleme cardiovasculare. Scorțișoara poate reduce cu succes aceste valori, pe care le clasăm printre pozitivele sale. Poate imita cu succes acțiunea insulinei, a cărei sarcină este de a reduce nivelul zahărului din sânge. Consumul unei cantități mici de scorțișoară este, prin urmare, foarte benefic, nu dozele crescute pot scădea prea mult glicemia, ducând la hipoglicemie - o afecțiune care poate provoca oboseală, amețeli și disconfort ulterior.
Persoanele care sunt tratate pentru diabet sunt cele mai expuse riscului - medicamentele lor sunt concepute pentru a reduce glicemia și, în combinație cu o cantitate mare de scorțișoară, zahărul poate scădea prea mult.

Probleme respiratorii

Cred că ne amintim cu toții provocare de scorțișoară, care a condus Internetul acum câțiva ani. În aceste videoclipuri, am putut vedea foarte bine că consumul de cantități mari de scorțișoară pe sesiune poate duce la probleme respiratorii. Se întâmplă pentru că scorțișoara are o structură foarte fină, datorită căreia inspiră foarte ușor (accidental sau neintenționat).
Acest lucru poate duce la:

  • tuse
  • vărsături
  • problemă de a vă respira și respira adânc

Avertizare: Cinamaldehida este un iritant care poate provoca probleme suplimentare în gât și căile respiratorii în acest caz. Oamenii care suferă de astm ar trebui să fie deosebit de atenți, deoarece inhalarea accidentală de scorțișoară le poate provoca probleme respiratorii semnificative.

Consumul de scorțișoară crudă - efecte secundare

Deoarece am menționat deja în acest articol provocare de scorțișoară, ar merita să explicăm mai detaliat ce efecte secundare poate provoca consumul de „scorțișoară crudă”.
Scopul acestei provocări a fost să mănânce o lingură de scorțișoară în mai puțin de 60 de secunde fără a bea apă.

Ce se poate întâmpla?

O astfel de cantitate de scorțișoară va provoca iritații în gât și plămâni, ce poate duce la vărsături sau sufocare. În același timp, poate deteriora permanent plămânii. Plămânii noștri nu pot descompune particulele de scorțișoară. Acest condiment se poate acumula în ele în timp și poate provoca inflamații - pneumonie de aspirație. Dacă pneumonia de aspirație nu este tratată, aceasta poate lăsa în continuare plămânii cicatrici și poate duce la colapsul acestora.

Dacă doriți să citiți despre efectele benefice ale scorțișoarei, le-am rezumat frumos în acest articol.

Concluzie: efecte secundare ale scorțișoarei

Efectele secundare ale scorțișoarei sunt legate în principal de scorțișoara cassia, care conține o concentrație mare de cumarină. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că casia trebuie evitată complet sau că cantitățile mari Scortisoara Ceylon sunt bine.