Nume (nume latin): sită de coriandru (Coriandrum sativum)

coriandru

Numele populare: coriandru

Colectare și tratament: Fructele se coc treptat la sfârșitul lunii august. Le colectăm la momentul maturității, când majoritatea capătă o culoare galben-maro. Dimineața, tăiem tulpini întregi, le legăm în grămezi și lăsăm fructele să se coacă. Apoi le batem și le uscăm. Ele cad ușor, așa că le manipulăm peste pânze.

  • uscare la o temperatură de până la 35 ° C
  • depozitare închis și protejat de lumină, umiditate, insecte și șoareci

Utilizarea:

  • piure (vezi rețete)
  • ceai (vezi rețete)

Efectele vindecătoare: Reglează digestia, eliberează excesul de gaze în intestine, acționează împotriva paraziților intestinali și stimulează, de asemenea, activitatea nervilor.

Caracteristicile plantei: Coriandrul este o plantă anuală care are o tulpină înaltă de 80-100 cm, dreaptă, ramificată și flori albe sau roz în jur.

Flori: din iunie până în iulie

Familie: morcovi

Avertizare: Mirosul înflorit miroase neplăcut, ceea ce are consecințe pentru cei care lucrează cu planta.

Câteva rețete din coriandru

Mash

Se toarnă 200 ml de coriandru clocotit peste 1 linguriță de apă clocotită și se lasă la infuzat timp de 1 oră. După decoct, utilizați 180 ml de 3 ori pe zi înainte de mese.

Se toarnă 2 ml de apă clocotită peste 2 lingurițe de coriandru. Lasă-l să se infuzeze și apoi bea de 2-3 ori pe zi.