Dacă spunem conopidă, toată lumea are imediat o delicatesă înfășurată în pesmet. Deși, nu aș numi-o o delicatesă astăzi. Putem prepara conopida în mai multe moduri, dar vom păstra majoritatea nutrienților în ea dacă o consumăm crudă sau o pregătim ușor. De exemplu, pe abur. Conopida conține multe vitamine, minerale și antioxidanți. Are efecte anticanceroase, ajută articulațiile și susține inima. Inspiră-te din rețeta mea.;-)

Timp de pregatire: 35 de minute

De ce vom avea nevoie pentru 4 porții?

  • 600 g conopidă
  • 3 morcovi
  • 100 g porumb
  • 3 bucăți de ceapă tânără
  • 2 ouă fierte
  • 2 linguri iaurt alb
  • sare de mare/himalayan
  • piper negru măcinat (omis dacă facem o rețetă pentru copii)

Cum vom proceda?

1. Dezasamblați conopida în trandafiri, curățați morcovii și pregătiți-i la abur timp de aproximativ 20 de minute pentru a mușca.

2. Lăsați conopida și morcovii să se răcească. Tăiați morcovii în cuburi și puneți-i într-un vas împreună cu conopida.

3. Se adaugă porumbul, ceapa feliată cu vnata, ouăle feliate și iaurtul.

4. Condimentați cu sare și piper negru și amestecați ușor totul împreună.

5. Putem servi garnisit cu pătrunjel și, de exemplu, pâine integrală prăjită.

Valori nutriționale pe 1 porție:

fără

Această salată este excelentă pentru a servi ca cină sau ca garnitură la grătare. Iti doresc bun gust.;-)

De asemenea, puteți găsi alte rețete interesante în cartea noastră De la fitness la bucătărie specială:

Vă puteți bucura, de asemenea, de mâncăruri grozave cu conopidă în aceste rețete:

  • Cele mai bune mini torturi de ciocolată cu fructe fierbinți pe care le veți face vreodată - 9 februarie 2021
  • Pregătiți un tort fantastic de cartofi dulci, cunoscut și ca babu bogat în proteine ​​- 3 februarie 2021
  • Suferiți de imunitate slăbită? Această salată de varză murată și mere vă va umple cu adevărat vitamina C - 29 ianuarie 2021

Articolul a fost adăugat la 22/06/2017 și a fost inclus în categoria: Fără gluten Rețete de antrenament cu conținut scăzut de calorii Rețete pentru copii Rețete pentru copii de la 1,5 ani Salate Vegetarian | Autor: Júlia Rašlová