Vă aduc o rețetă de prăjituri Linz fără gluten. Cu toate acestea, dacă nu suferiți de boală celiacă sau alergie la gluten, nu ezitați să înlocuiți făina fără gluten, de ex. ortografiat. Cu toate acestea, deoarece făinurile au densități diferite, încercați să-i dați puțin mai puțin (să zicem 50 g) și adăugați treptat aluatul la consistența dorită atunci când pregătiți aluatul. Depinde de tine dacă încerci această formă de prăjituri Linz sau o adaptezi. Ascultă-ți corpul și, dacă ceva nu-ți face bine, treci peste dieta.

Timp de pregatire: 50 minute + 60 minute cale de răcire

De ce vom avea nevoie pentru 40 de conglomerate?

  • 180 g făină fără gluten (amestec pentru prăjituri sau orez)
  • 60 g amidon de tapioca
  • 40 g făină de migdale (sau nuci măcinate)
  • 1/2 linguriță praf de copt fără fosfați
  • 120 g unt de calitate
  • 2 oua
  • 2 linguri zahăr din trestie - aprox.20 g

  • 1 întind alb
  • nuci tocate pentru decor (ex. nuc, aprox. 50 g)
  • gem pentru lipire (de ex. căpșuni, aproximativ 120 g)

Cum vom proceda?

1. Se amestecă toate ingredientele împreună și se face aluatul.

2. Înfășurați aluatul în folie și puneți-l la frigider timp de aproximativ 60 de minute.

3. Apoi scoateți-l, rulați-l cu grijă și tăiați prăjiturile. Nu torturăm placa prea mult pentru a nu se prăbuși prăjiturile.

4. Coaceți jumătate din prăjituri curate la 180 ˚C timp de aproximativ 6 minute.

5. Presărați cealaltă jumătate cu albuș batut și presărați cu nuci tocate sau migdale și să coacem la fel ca prima jumătate.

6. După răcire, acoperiți cu grijă jumătățile curate cu gem și așezați deasupra un tort presărat cu nuci.

Tip: În loc de dulceață, putem folosi și o cremă sănătoasă de alune (de ex. Fitnutka).

Valori nutritive de 1 bucată (calculate cu făină de orez):

patiserie

Vă doresc un Crăciun frumos și zile relaxante cu ceai și poate chiar și aceste prăjituri!

Dacă sunteți abordat de Fitnutka și doriți să o aveți acasă până la Crăciun, nu ezitați și veniți să îi comandați. Pentru comenzile de peste 30 € have aveți transport gratuit, în plus, din fiecare comandă din decembrie trimitem 1 euro pentru a ajuta Timurka (deci ați contribui și la o cauză bună):

Pe lângă alte sfaturi pentru produse de patiserie mici de Crăciun, adăugăm și următoarele rețete:

Fursecuri delicioase de muesli de Crăciun: un sfat pentru produse de patiserie mici de Crăciun pentru copiii de la 2 ani

Biscuiți sănătoși „Bebe bună dimineața”: un sfat pentru Sfântul Nicolae și coacerea de Crăciun

MEGA bun Linz prăjituri cu un minim de zahăr: produse de patiserie de Crăciun, de asemenea, pentru copiii de la 2 ani

2x bile de Crăciun: un sfat pentru o rețetă rapidă de Crăciun pentru copiii de la 2 ani

  • Sunt toate sucurile de fructe o alegere bună? Ce face ca sucul de portocale de casă să fie mai bun decât cel cumpărat? - 17 februarie 2021
  • Cum să alegi o cremă de alune potrivită? Ce să urmărești pe etichetă? - 9 februarie 2021
  • Cunoașteți toate sursele naturale de vitamina C? - 4 februarie 2021

Articolul a fost adăugat pe 12/12/2020 și plasat în categoria: Rețete fără gluten Rețete pentru copii Rețete pentru copii de la 2 ani Crăciun | Autor: Jana Kondrcová