Anka Repková este o tânără cântăreață de succes și antrenor de voce. În plus față de cea mai mare pasiune a ei, care este cântarea cu o formație sau într-un grup mai intim, ea conduce propria coră, lucrează ca profesor de canto și organizează, de asemenea, ateliere de succes numite Deschide-ți vocea, care ajută mulți oameni să câștige o firmă puternică și puternică., voce și vorbire rezonante și încrezătoare. Ce ne-a spus relația ei cu gastronomia, gătitul și restaurantele într-un scurt interviu?.

sfatul

Să începem cu întrebarea clasică, care este relația ta cu mâncarea? Ce mâncare este preferata ta sau ce bucătărie ai tendința să ai?

Nu sunt un devorator de plăcere, ci de nevoia de a supraviețui. Mănânc când mi-e foame. De asemenea, a obține ceva între mese este doar excepțional pentru mine. În același timp, totuși, trebuie să adaug că, deși nu pare așa la prima vedere, când mi-e foame, pot mânca mult să stau, comparabil cu un bărbat puternic. Îmi plac foarte mult leguminoasele și ador supele. Am nevoie de supă în fiecare zi. La micul dejun, mi-a plăcut foarte mult diverse terci cu nuci și fructe.

Spune-ne ce mai faci cu gătitul. Este relaxare sau o necesitate pentru tine? Ce îți place cel mai mult să gătești?

Îmi place să gătesc. Lucrez acasă mai multe zile din săptămână, așa că gătesc și acasă. Când eram în afara centrului și nu aproape de restaurantul meu preferat cu mâncare sănătoasă, găteam în fiecare zi. Acum, că sunt în centru, aș prefera să iau prânzul afară pentru a economisi timp. Totuși, dacă gătesc, întotdeauna niște supă. Te descurci foarte bine pentru mine.

Îți amintești începuturile tale culinare?

Cea mai veche experiență a mea este din copilărie, când aveam aproximativ 7 ani. Am vrut să o surprind pe mama când a venit acasă. Pentru cină, i-am prăjit felii de soia și am făcut piure de cartofi. A fost foarte surprinsă, pentru că până atunci nu gătisem deloc și nici asta nu m-a învățat nimeni. Și se pare că era delicios.:-) Apoi talentul meu culinar a adormit câțiva ani și l-am descoperit treptat doar când m-am mutat din casă. Cu toate acestea, noile mele începuturi au fost destul de amuzante de la început, deoarece nu totul a fost delicios.

Deoarece, după cum spuneți, preferați masa de prânz în centru, dați-ne un sfat cu privire la câteva restaurante bune, unde vă place să mergeți și unde vă place.

Ca vegetarian, caut restaurante vegetariene sau vegane. Este minunat că în Bratislava avem deja niște cantine și restaurante specializate foarte bune. mă duc la Bar vegan, Viață veg, Thali, Delicatese, Vegetky A Mâncare vie iar ultimele le-am descoperit Rânjet verde. Acum am mers acolo în mod regulat, în timp ce învățam cântatul în apropiere și conduceam cursuri de voce. Toate aceste restaurante oferă mâncăruri sănătoase și foarte gustoase.

Ca cântăreț, ești atent la ceea ce mănânci sau bei înainte de a cânta? Modul în care dieta vă afectează performanța de a cânta?

Am aflat că apa minerală nu-mi face bine. În general, băuturile carbogazoase nu sunt bune pentru gât. Cel mai bine se cântă atunci când beau doar apă pură sau ceai cald cu miere. Cu toate acestea, nu verde sau negru, deoarece aceste tipuri de ceai usucă corzile vocale și atunci este foarte dificil să cânți. Cântatul poate fi comparat cu performanța sportivă. La fel ca un sportiv, un cântăreț are nevoie de multă energie pentru a cânta. Îmi pot furniza de ex. cartofii sau orezul cel mai bine în combinație cu legume fierte sau la grătar. Înainte de a cânta, evit mesele grele și nucile. Citricele nu sunt de asemenea recomandate deoarece contractează corzile vocale. Cu toate acestea, un astfel de ceai cu lămâie este excelent după ce cânți.

Care dintre propriile bucătării este preferata ta? Vă veți obișnui să gustați specialități locale în vacanță?

Îmi place să călătoresc și să gust mereu ceva local, tipic țării. În Anglia aveam pește și chipsuri, adică pește prăjit cu cartofi prăjiți, în America am fost foarte plăcut surprins de versiunea vegetariană a hamburgerului lor, unde în loc de carne roșii prăjite. A fost delicios. Mi-am revenit în Italia. Îmi plac pastele lor pomodoro. În Spania, mi-au plăcut în special legumele și fructele lor proaspete. În Turcia, am fost direct în producția specialității lor dulci, care este baklava. A fost interesant să vedem cum au pregătit-o. Dar era prea dulce pentru mine. Îmi doresc foarte mult să merg în Thailanda, Bali. Acolo, cu siguranță mă voi simți ca în paradis datorită mâncării lor.

Ce te-a condus la vegetarianism? De cât timp mănânci așa?

Trebuie să spun de la început că sunt vegetarian la a doua încercare. Eram pentru prima dată când am fost la conservator. La acea vreme, eram vegetarian etic. Am respect pentru natură și animale, precum și pentru oameni. Cu toate acestea, după aproximativ cinci ani, am început să mănânc din nou carne pentru că mă simțeam total înfometat și simțeam că nu mai pot mânca din nimic. În acel moment, repetam primul meu „Păr” muzical și aveam nevoie de multă energie pentru a mă descurca în același timp cu școala. Astăzi știu ce mi-a provocat foamea. La acea vreme, nu eram cu adevărat vegetarian, ci doar un om care nu mânca carne. Și asta e diferența.

Un vegetarian este o persoană care își abordează conștient dieta și are grijă de valoarea nutritivă a alimentelor sale. Nu ai prea multe de ales în cantina școlii. Fie ai carne, fie niște chifle și așa mai departe. Ei bine, chiflele nu-ți oferă prea multă hrană ... Nu aveam prea multe opțiuni la vremea respectivă și, din moment ce trăiam la școală de dimineață până seara, gătitul nu era în discuție. Pentru a doua oară, am încetat să mănânc carne după una dintre experiențele mele spirituale din timpul meditației. Am încetat să gust din zi în zi și până în ziua de azi nici măcar nu am gust. Desigur, este încă o chestiune de etică pentru mine. De șase ani sunt un nou vegetarian.

Cânți la diferite evenimente private și publice, îți creezi propriile melodii și te dedici în același timp antrenamentului vocal. Printre cele mai recente realizări ale tale este un videoclip pentru piesa ta Vyznanie. Care sunt planurile tale pentru vară?

În vară, am decis să mă dedic noii creații, finalizând melodiile pe care le-am dezvoltat și filmând un nou videoclip. Îl dedic și dezvoltării mele. Tocmai m-am întors de la New York. Am participat la lecții de canto cu antrenori de voce care au predat vedete cunoscute precum Madonna, Sting, Robert Flack și actori muzicali în Australia, Londra și New York. A fost o experiență minunată pentru mine și o onoare să învăț din capacitățile lumii. În august, voi conduce un grup care cântă pentru public în Grădina Medicală, unde vom cânta împreună cântece populare, iar la sfârșitul verii am pregătit un atelier de evanghelie cu profesoara britanică Andrea Encinas.

Mulțumim Anka pentru un interviu plăcut și la final îți oferim o demonstrație a artei sale în cel mai recent videoclip pentru piesa Confession.