Când să mergi după ciuperci și unde să le cauți?

Hubačka este o experiență incredibil de plăcută - vei merge prin natură frumoasă, vei respira aer curat, vei închide capul, vei face ceva pentru corpul tău și în același timp vei putea colecta materii prime valoroase pentru varza de Crăciun. Nu aveți multă experiență în culegerea ciupercilor? Iată câteva sfaturi de bază: unde să colectați ciuperci, când este momentul potrivit pentru a alege o cules de ciuperci și altele.

Când să mergi după ciuperci

Sezonul ciupercilor durează cel mai adesea de la sfârșitul lunii martie, resp. începutul lunii aprilie până în noiembrie. Cu toate acestea, dacă vă concentrați în principal pe ciuperci, cazaci, ciuperci uscate, pui sau costume de baie, aceste ciuperci încep să apară din iunie, aceasta este perioada în care încep bucățile pentru publicul larg. Dar când să le alegi, astfel încât să nu revii doar cu un coș gol? Un mare ajutor este apariția diferitelor ciuperci pașnice și necomestibile în iarbă, pe cărări de țară sau în parcurile orașului - dacă cresc aici, cel mai probabil vor crește în pădure.

Vremea ploioasă este optimă, este nevoie de o dimensiune medie de 4-10 zile pentru ca o ciupercă mare să crească la dimensiunea sa. Deci, dacă mergeți la o ciupercă a doua zi după o furtună mare care a întrerupt sezonul uscat, probabil că nu veți avea prea mult succes. Prin urmare, este bine să știți vremea care a predominat în ultimele zile la locul unde urmează să mergeți la culesul ciupercilor. Și când să mergi în pădure? Cel mai bun moment este dimineața, mai ales din punct de vedere practic - ciupercile nu trebuie recoltate de ciupercile anterioare, pădurea este cea mai frumoasă în acest moment și, de asemenea, ai timp suficient pentru a te întoarce la apus.

Unde să cauți ciuperci

Ai fost la piesa bucală din locul din care te-ai întors cu un coș plin? Pe aceasta se creează o ciupercă bună, iar în condiții meteorologice adecvate există o mare probabilitate ca data viitoare să întâlniți ciuperci aici. Dacă nu ați selectat nicio localitate, Orava, Liptov, Štiavnické vrchy, Nízke și Vysoké Tatry sunt bogate într-o gamă largă de ciuperci. Care afectează toate creșterea ciupercilor?

Temperatura nu numai a aerului, ci și a solului, umiditatea se plătește - precum și aerul și solul, dar aciditatea solului, roca de bază, compoziția plantelor care cresc în loc nu sunt neglijabile. Toate acestea afectează dacă găsiți mai multe costume de baie sau ciuperci uscate în pădure. Dacă aveți un ciupercă cu experiență în familie sau printre prieteni, încercați să-i cereți un sfat despre locul în care piesa bucală va aduce o porție adecvată. Alternativ, încercați să căutați forumuri de discuții online despre ciuperci.

pentru

Cum să colectați ciupercile și unde să le păstrați

O dilemă obișnuită este dacă trageți gura de la sol cu ​​o bucată de rădăcină sau să o tăiați chiar deasupra solului. Chiar și ciupercile cu experiență nu vor fi de acord, dar dacă sunteți începător, cea mai bună soluție este să trageți ciuperca cu rădăcina. De ce? Rădăcina vă va ajuta să identificați mai bine ciuperca dacă nu sunteți sigur de numele ei. În acest caz, însă, nu uitați să includeți locul din care l-ați tras cu frunze, ace și puțină lut - acest lucru nu se va usca și veți găsi ciuperci în localitate în viitor.

După îndepărtarea ciupercii de pe pământ, curățați-o grosolan - îndepărtați murdăria, insectele, acul sau reziduurile de argilă, tăiați părțile deteriorate. Cu toate acestea, nu clătiți ciupercile sub nicio formă. De asemenea, evitați să depozitați ciupercile într-o pungă de plastic, cel mai bun ajutor este un coș de răchită în care ciupercile pot respira și nu pot mârâi. Alternativ, puteți utiliza o geantă de pânză.

La ce ar trebui să te gândești

Colectăm doar ciuperci pe care le cunoaștem 100% și, desigur, numai cele care sunt comestibile. Dacă nu sunteți 100% sigur, folosiți atlasul de ciuperci sau o aplicație mobilă care vă va ajuta cu identificarea. Nu trebuie să subestimați pantofii de calitate care acoperă glezna. Dacă vă deplasați în principal în iarbă înaltă, unde ar putea exista șerpi, vă recomandăm să folosiți cizme de cauciuc. Regula ciupercilor este că colectați doar câte ciuperci puteți prelucra - lăsați restul în seama naturii sau a altor ciuperci. Desigur, ai un cuțit cu tine și iei gunoiul, de exemplu de la doboška sau al zecelea, te duci acasă cu tine.