Zdravoschudnut.sk

Dacă ai crescut într-o gospodărie în care predomina gătitul cărnii „roșii”, iar untul era la micul dejun în fiecare zi, probabil că gătitul sănătos în bucătăria ta va fi cam străin. Fie că sunteți în căutarea unor sfaturi despre gătitul sănătos în timpul iernii, verii, fie că doriți să vă schimbați dieta generală, trebuie sfaturile noastre pentru gătit sănătos Te pot ajuta. Sfaturile noastre sunt sănătoase și utile pentru oricine dorește să facă diferența în viața lor

slăbești

1. Înfășurați-vă sandvișul de legume

Consumul de carbohidrați rafinați nu este cel mai bun mod de a mânca sănătos. Din fericire, există multe modalități de a consuma carbohidrați naturali. De exemplu, înfășurați-vă sandvișul într-o frunză gustoasă de salată.

2. Nu ardeți uleiul cu care gătiți

Este foarte important să nu arzi uleiul cu care gătești. Pe lângă un gust plăcut, veți pierde, de exemplu, uleiul de măsline cu beneficiile sale pentru sănătate. Din fericire, poate rezista la temperaturi ridicate până începe să ardă, aproximativ 210 ° C, dar totuși fii atent. Dacă uleiul emite fum, nu mai este în regulă!

3. Tăiați legumele în avans

Unul dintre cele mai îndelungate lucruri la gătit este felierea și pregătirea legumelor. Depuneți eforturi și pregătiți-vă legumele în avans. Doar tăiați-l și puneți-l pe cel spălat în frigider. Pregătit în acest fel, veți economisi timp în timpul următoarei preparări.

4. Pregătește-ți mesele sănătoase preferate

Puiul prăjit nu este tocmai o masă sănătoasă ideală. Dar există multe rețete sănătoase din pui care sunt nu numai sănătoase, ci și pregătite rapid și delicioase. Tot în cazul peștelui, salatelor, legumelor ...

5. Folosiți tofu

Mulți oameni îl blestemă, dar tofu este minunat pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare sănătoase. Pune-l astăzi în meniu!

6. folosiți un blender

Blender este un bun ajutor în bucătărie. Nu numai pentru amestecarea supelor, ci și pentru prepararea băuturilor sănătoase și sucurilor.

7. Gătește doar câte porții sunt membri ai gospodăriei tale

Dacă sunt 5 membri în gospodăria ta, gătește doar pentru cinci. Atunci când slăbești și mănânci sănătos, este esențial să nu mai gătești. Acest lucru vă va împiedica să mâncați mai multe alimente decât ar trebui să mâncați.

8. adăugați cereale integrale în dietă ...

Adăugarea grâului integral nu înseamnă doar adăugarea de pâine integrală. Există, de asemenea, paste sau orez din cereale integrale și multe alte alimente.

9. Asigurați-vă propriul amestec de condimente

Nu știi cum să-ți faci propriul amestec de condimente? Mergi la mâncare și citește compoziția condimentului tău preferat. Acasă, amestecați doar ingredientele individuale care sunt în amestecul de condimente împreună și aveți condimente făcute în casă

10. Usturoiul trebuie zdrobit într-un mortar

Pentru a obține toate beneficiile usturoiului, acesta trebuie zdrobit într-un mortar. Acest lucru vă oferă mai multă putere și păstrează toate ingredientele necesare.

11. Clătiți bine conservele

Dacă nu puteți folosi alimente crude sau proaspete atunci când gătiți și trebuie să folosiți alimente conservate, asigurați-vă că le clătiți bine sub apă curgătoare. Conserve au un conținut mai mare de sodiu decât omologii lor proaspeți.

12. Intră în frigider

Dacă plasați alimente sănătoase în partea din față a frigiderului și cele mai puțin sănătoase în spate, veți ajunge mai des la cele sănătoase. Vei avea mai multe la vedere și vor evoca o alegere sănătoasă în subconștientul tău. Frigiderul nu este un recipient. Spălați-l regulat și verificați dacă alimentele nu sunt în garanție!

13. Mănâncă multe legume și fructe

Mulți oameni nu consumă regulat legume și fructe, ceea ce face o mare greșeală. Legumele și fructele au numeroși nutrienți sănătoși care îmbogățesc dieta cu ingredientele necesare de care organismul uman are nevoie pentru buna funcționare. Când gătiți, folosiți gătitul cu aburi, mai degrabă decât gătitul în apă sau unguent, ulei ...

14. Măsurați și cântăriți întotdeauna mâncarea

Respectați întotdeauna cantitățile recomandate de ingrediente individuale atunci când gătiți. Cântărirea sau măsurarea din ochi nu este tocmai modalitatea ideală de a găti sănătos.

15. folosiți citrice

În loc să folosești brânză sau să te îmbraci pe salata ta preferată, folosește lămâi și portocale. Acestea dau mâncării un gust plăcut. Uitați de sosurile cumpărate. Treceți la alimente sănătoase și organice.

16. selectați cu atenție produsele lactate

Consumul excesiv de lapte și produse lactate poate provoca probleme cu stomacul, digestia, constipația etc. Folosiți, de exemplu, lapte de migdale în loc de lapte de vacă, iaurt de soia în loc de lapte clasic sau nu puneți brânză pe pizza. Desigur, produsele lactate nu pot fi excluse. Dacă aveți nevoie de produse lactate pentru funcția dvs., alegeți întotdeauna acelea cu conținut scăzut de grăsimi. Probabil că nu trebuie să subliniem că un conținut scăzut de grăsimi, nu întotdeauna mai puțin caloric într-un anumit produs!

17. folosiți ierburi proaspete

Ierburile adaugă gustului felurilor de mâncare individuale. Presară mâncarea cu pătrunjel proaspăt sau cimbru proaspăt și îmbunătățește gustul pastelor sau salatei tale, de exemplu, cu un nivel mai mare. Acestea oferă o valoare nutrițională mai mare și sunt mai sănătoase decât utilizarea ierburilor uscate.

18. folosiți bulion în loc de ulei

Pentru a economisi calorii, folosiți un bulion în loc de ulei - o tehnică numită saltea umedă. Dacă rețeta necesită utilizarea a 2 linguri de ulei, folosiți în schimb 4 linguri de bulion. Întotdeauna dublați bulionul ca uleiul.

19. Bucurați-vă de legume la micul dejun

Multe mic dejunuri arată ca legumele din jurul lor „nici măcar nu s-au dus” ... Pentru prăjire sau omletă, puteți mânca legume feliate - ardei, roșii, rucola ...

Așa cum? De asemenea, veți începe să utilizați aceste SFATURI pentru a mânca și a găti sănătos?