În prima zi, patiseria miroase minunat de proaspătă, este crocantă și suculentă în interior. Dar a doua zi nu este atât de delicios. Dar nu o aruncați oricum, cu aceste rețete vechea patiserie va găsi în continuare o utilizare rezonabilă și gustoasă.

pentru

Lăsați patiseria să se usuce și apoi macinați-o în pesmet pentru a înfășura carnea, legumele, vărsați forma de copt sau pesmetul prăjit pentru a presăra chifle sau firimituri aburite sau pentru a le îngroșa în chiftele.

Crutoane pentru salate de supă sau legume

Cuburi de chifle mai vechi sau cornuri ca bază pentru găluște laterale, de exemplu găluște Karlovy Vary

Rulourile mai vechi pot fi folosite și ca bază pentru pizza, doar tăiate cubulețe și se toarnă lapte cu ouă

Din produsele de patiserie vechi putem prepara și un coc dulce cu diferite tipuri de fructe, în funcție de ceea ce îi place

sau budinca pe sare, cu branza, sunca si ierburi

sau pur și simplu amestecați rulourile feliate într-un castron cu alte ingrediente și coaceți pe o foaie de copt