sfeclă

CU nivelat, ras, gătit, în salate, sosuri, chiar și prăjituri. Sfecla are o varietate de utilizări și, în plus, corpul tău este izvorât și pregătit pentru iarna înghețată.

Sfeclă pentru o imunitate puternică

Nu degeaba este luată în considerare binecunoscuta legume rădăcină aur roșu. În țara noastră, sfecla roșie este legată de numele folosit sfeclă iar posibilitățile de utilizare a acestuia nu au primit suficient spațiu de mult timp. Vitamina C conținut în sfeclă roșie este excelent pentru perioada de toamnă, ceea ce reprezintă o povară reală asupra imunității. Gândacii înșiși de asemenea, ameliorează infecțiile respiratorii și contribuie la apărarea lor bună. În plus, conține rare minerale și o gamă întreagă Vitamine B. Deoarece consumul său este recomandat și la boală de ficat, substanțele conținute în el curăță corpul și îi conferă o mai mare vitalitate.

O lungă istorie a sfeclei roșii

Poate că nu știați că gândacii aparțin uneia dintre cea mai veche legume consumate din Europa. În timp ce alte specii mult mai domesticite nu au fost aduse din călătoriile descoperite până în Evul Mediu sau mai târziu, sfecla roșie s-a așezat pe Vechiul Continent câteva secole î.Hr., înregistrările indică faptul că a fost consumată de romanii antici. Și nu numai ei - această legumă rădăcină era populară cu portughezii și grecii antici. Nu a ajuns în Orientul Îndepărtat decât câteva secole mai târziu, când a fost mult timp „fiert” în Europa. În trecut, însă, a fost folosit nu numai rădăcina, ci și ea însăși frunze tinere, care împodobeau mesele fastuoase și prindeau carne. Frunzele, care au un gust asemănător cu spanacul în dieta franceză, au supraviețuit până în prezent și încet-încet le cunoaștem gustul plăcut.

Frumos cu sfeclă roșie

Legume care conțin caroten este o alegere excelentă pentru a vă îngriji pielea într-un mod natural. Caroten protejează pielea A susține apărarea și flexibilitatea acestuia. Pe lângă caroten, sfecla roșie se laudă și vitamina E, poate cel mai preferat ajutor al tinereții și frumuseții. Mult noroc încetinește îmbătrânirea celulelor și este eficient antioxidant. Consumul de suporturi pentru sfeclă roșie creșterea și rezistența părului și, de asemenea, beneficiază unghii și paturi de unghii. El va oferi, de asemenea, unghii frumoase zinc, iod și cupru. Nu în ultimul rând, susține frumusețea și elasticitatea pielii.

Sfecla ca delicatesă dietetică

Sfecla roșie conține calorii scăzute, și, prin urmare, este o materie primă excelentă în dietele de reducere. În plus, conține fibre, care susțin digestia și metabolismul, iar elementele valoroase contribuie la absorbția mai rapidă a alimentelor. Extrem de folositor substanțe lipotrope sunt literalmente un miracol pentru ficat. Acestea previn acumularea de colesterol și grăsimi în ficat, astfel încep imunitatea și sănătatea întregului organism. De asemenea, este foarte potrivit pentru susținerea digestiei și a dietelor sănătoase suc de sfeclă roșie. Cu toate acestea, trebuie avut grijă - mai mult de 100 ml de sfeclă cu suc poate provoca probleme digestive și greață în cei mai sensibili dintre noi. Sucul de sfeclă crud trebuie manipulat cu grijă. Cu toate acestea, va fi util pentru problemele cu anemie. Când de două ori pe zi înainte de mese, beți 50 ml de sfeclă cu suc, vei face multe pentru sănătatea ta. Exercițiile funcționează foarte bine în combinație cu morcovi. Pe lângă efectele de curățare și beneficiile pentru sistemul digestiv, tratează și anemia, bolile de rinichi, artrita și chiar este atribuită efectelor anticanceroase.

Sucul de sfeclă-morcov este sănătos și, în plus, extrem de gustos. Doar suc 3 morcovi și o sfeclă roșie, adăugați puțin ulei de măsline extravirgin, jumătate de suc de lămâie, câteva lingurițe de apă și, desigur, o lingură de miere. Bomba hrănitoare te va prinde la prima înghițitură.

Plăcintă cu sfeclă dulce

Sfeclă și dulce? Că, prin această combinație, părul corpului tău va avea puțină perie? Nu trebuie. Pot fi evocate din sfecla roșie prajituri si placinte delicioase, tot ce trebuie să faceți este să găsiți calea corectă și să nu vă fie frică. Rezultatul va merita - cu siguranță vă veți bucura de o alternativă mai sănătoasă la bunătățile calorice.

Încercați, de exemplu, un tort simplu și sănătos cu sfeclă roșie-ciocolată:

Prajitura cu sfecla rosie dulce

Radeți mărunt 300 de grame de sfeclă roșie fiartă curățată și lăsați 100 de grame de ciocolată 60 - 70% cu 125 de grame de unt să se dizolve la aburi lângă oală. Adăugați încet amestecul de ciocolată la cele trei ouă amestecate cu 150 de grame de zahăr, apoi sfecla roșie rasă și în cele din urmă 170 de grame de făină semi-grosieră, praful de copt și 40 de grame de cacao. Se toarnă întregul aluat într-o formă pre-unsă și turnată și se coace la 180 ° C timp de aproximativ jumătate de sfert de oră. Dacă doriți, puteți unge tortul cu gem și se poate turna peste ciocolata topită. Se servește cu o lingură de frișcă.

Încercați și:

Sfeclă roșie: colorant natural perfect pentru aluat și creme

Puteți folosi o cantitate mică de suc de sfeclă roșie, piure de sfeclă roșie sau puțină pulbere din sfeclă roșie uscată ca vopsea naturală pentru a colora corpurile și umpluturile pentru prăjituri și deserturi. Primesti culoare roz până la ciclamen - în funcție de cantitatea de „vopsea de sfeclă” pe care o utilizați.