Această rețetă mi-a fost învățată de gimnasta mea de liceu când stăteam pe o bere (după ore). Tocmai l-am ajustat un pic pe placul meu. Căci este necesar să gătești cu dragoste și să nu-ți fie frică să încerci.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Să fierbem apă. Dau suficientă sare, ca să nu mai ajung atunci.
Curățați usturoiul până când fierbe apa. După gust. Faceți brânză.
Gătesc spaghete (și alte paste) întotdeauna în 1-2 minute. mai scurt decât pe ambalaj. După gătit, lăsați-i să curgă în apă încă 2 minute. Apoi le voi strecura, dar nu le voi spăla cu apă.
Te-a deranjat cu un asterisc în cap? Voi încălzi uleiul. Apoi îl suflu acolo (usturoi) și trebuie să-l scoți (oala) din aragaz la momentul potrivit. Când trag usturoiul la auriu și se va epuiza. Deci suflu.
Apoi amestec totul și dau măslinele pentru că îmi plac și le stropesc cu oregano pentru că îmi miros frumos. Și sare după gust. Ei bine, puteți oferi ceea ce vă place.