Devy frumoasă, spre marea încântare a MM (chicoteală), continuu să mă familiarizez cu legumele și mai ales cu gustările și reglajele rapide din bucătărie. În grădină am o experiență mai bogată, deși nu de clasă mondială.

foarte mult

Întrucât verdele ar putea fi anul acesta legumele de primăvară, continuu să experimentez broccoli. Sau nu? Astăzi pariez pe vechiul meu clasic, broccoli pe „creier”. O vreme, am gătit broccoli, l-am tăiat în bucăți mai mici. Am fiert ceapa, am adăugat broccoli și trei ouă, după o vreme s-a făcut. Am servit cu cartofi. Dragul meu a declarat cu entuziasm că cartofii erau buni.

Fetelor, vă rog să mă informați despre variantele voastre preferate de broccoli, ca să pot încerca altceva. Mulțumesc foarte mult.

Nu pot sfătui, dar îmi plac legumele în vreun fel.
Nu-l încerc acasă pentru că MM nu-i place. Da, la copii, când suntem singuri, gătim astfel de lucruri. Nici macar n-as avea carne.
Atat de delicios.

Fiica mea are acum o perioadă de broccoli, doar o lasă să se sufoce puțin pe puțină apă, o sărăm și o mănânc eu însumi. Am turnat tot unt pe ea cu pesmet prăjit pentru a o face puțin crocantă.

Ei bine, mi-a plăcut - scriu la trecut, pentru că probabil m-am despărțit și încă nu o pot face - Cartofi prăjiți pe o farfurie, condimentați după gust, sare și coaceți, în mijlocul coacerii timp de aproximativ 15 minute . Am servit trandafiri de broccoli la suprafață și am presărat cu brânză și, de preferință, dacă a fost brânză picantă sau cel puțin o parte din această brânză.
Ei bine, am avut o perioadă în care nici măcar nu aveam nevoie de cartofi, dar salată de legume și broccoli coapte cu brânză - este grozav chiar și în combinație cu dovlecei, doar dovleceii trebuie opriți puțin pentru a elibera apa.
O altă rețetă, dar nu-mi amintesc formularea exactă, dar grozavă.
Bateți zăpada din cele trei albe cu puțină sare, adăugați puțin galben la biciuit, doar unul, puțin ulei, puțină praf de copt, condimentați și adăugați griș pentru bebeluși - trei linguri.
Se face aproape ca un burete și se înmoaie broccoli crud în aluat și se prăjește în grăsime fierbinte.
Garnitură cartofi fierți/astfel de surzi, numai dacă este cu un sos de balenă și brânză.
Am considerat-o o masă de lux.

Vă mulțumim pentru inspirație. Mi-am amintit cu ei că obișnuiam să fac o altă versiune, cartofi fierți într-o cuvă, tăiem pe roți roțile de ceapă, brocoloca și din nou ceapa și cartofii.

Când ai copt broccoli, ai gătit-o acum o clipă?

La început da, dar apoi nu mai mult. deci acele 15 - 20 min. încă la cuptor, îmi plac legumele crocante.

Am o astfel de rețetă când sunt leneș și nu vreau nimic:)

Gatesc penne rigate i. pipa tocata:) si cu adancime de broccoli curatata si feliata. Cu ceva timp înainte de gătit, am pus și trandafiri de broccoli în oală. Scurg apa din apa fiartă, amestec brânza rasă, smântâna, oul direct în oală - totul în funcție de gust și de numărul meselor. Mă strecor într-un castron Jena, dau brânza deasupra și o dau la cuptor pentru aproximativ 15 minute.

Cel mai bine ar fi să coacem direct în oala în care a fost gătită și, dar nici nu am ce ar avea urechi potrivite pentru cuptor .

Adăugați o salată sau cel puțin sfeclă roșie, castraveți. ce se potrivește cui.

Nici nu am vrut să recunosc, dar ultima dată m-am strecurat direct la paste și legume și am făcut caserola coaptă în el.
Mă bucur că nu sunt singur.

Mulțumim pentru tipul excelent, MM are ceva de așteptat.

Nu aveți un castron Jenska?

Avem un amestec de broccoli-conopidă: arunc conopida semipreparată și trandafirii de broccoli pe o tavă de copt cu unt și toarnă smântâna, în care scot un ou, brânză rasă și uneori bucăți de șuncă și o coac. Al nostru îl consumă ei înșiși fără atașament, uneori nici măcar nu o pot face

Îmi place foarte mult broccoli, îl gătesc la moliciunea dorită și sosul - brânză mucegăită (brânză albastră, brânză cu mucegai albastru.) Se topește în lapte (sau smântână), doar se fierbe, dar se amestecă mai mult timp cu un tel. se dizolvă complet. Spaghetele, sosul meu preferat, nu sunt deloc aromate
Deci, broccoli gătit cu sos de brânză albastră și spaghete, mâncare delicioasă și rapidă

Cremă de broccoli. L-am scris aici de x ori, dar îl voi adăuga. acest lucru nu este menționat încă. Gatiti broccoli intr-o samanta de mac. Evitați datele lateral dacă este necesar pentru a se îngroșa mai târziu. Se amestecă broccoli (se lasă puțin deoparte pentru efect), se adaugă brânza topită și bulion. Dacă este foarte dens, coborâți de la bulion la densitatea de cremă necesară. Tăiați patiseria, sau pâinea, opt uscate și praf cu ceva vegetativ. Doar ușor. Dă cu drag soțului și copilului tău pe o farfurie, unde arunci broccoli roz coapte și completezi crutoanele.
În caz contrar, supa se solidifică la răcire. L-a purtat, brânza este destul de sărată și dacă dai și crutoanul cu legumele, ai grijă să nu-ți subțire pielea.
Băieții mei vor mânca și asta. Super duper gătit rapid.

Nu am făcut-o încă cu brânză, dar încerc. Pot face crutoane chiar dacă nu sunt vegeto.

Gituš, așa că încearcă untul de usturoi când nu ai vegeta. Unt + usturoi, spumă și se adaugă la cuburi de patiserie și se prăjește.
Vegetația prăjită are un gust atât de diferit.

Ei bine, o fac cu usturoiul acela, dar poate într-o zi voi încerca vegeta, dar trebuie să-l cumpăr mai întâi, există așa ceva pentru mine, dar îl am conservat acasă, nu ar fi trebuit să fie rău.

cumpărați horalka în loc de vegeta (nu biscuitul) - este un amestec de legume atât de uscat, au tendința de a merge în alimente racio - dar apoi trebuie să-l săriți, deoarece nu există sare sau ciupitură în el

adus până m-am îndoit că biscuiții horalka ar putea fi un gust interesant

De asemenea, fac clasice - într-un pachet de trei sau într-o cale. Procedura este aceeași ca și pentru conopidă, doar broccoli nu trebuie gătit atât de mult. Supa cremă de broccoli, broccoli la cuptor presărat cu besamel și brânză deasupra, paste cu sos de cremă-broccoli și brânză zboară și la noi.

ultima dată am făcut o supă atât de simplă - am gătit broccoli cu cartofi, am adăugat sare, vegeta, ardei roșu, pătrunjel și am îngroșat cu făină integrală de grâu, au lăudat acasă, iar în câteva minute a fost gata, data viitoare am îi va face niște găluște

Facem o supă foarte asemănătoare, dar nu oferim chinul îngroșătorul este un cartof și amestecăm și usturoiul și apoi amestecăm smântâna sau iaurtul alb. Se servește cu pâine prăjită .

Folosesc produse de patiserie mai vechi ca agent de îngroșare.Prăjesc broccoli pe ceapă, stropesc cu apă, adaug un croissant mai vechi, gătesc și amestec. Apoi, fie adăugați smântână, brânză sau nimic. Și deasupra arpagicului.

Amuzant, câte variante are una și aceeași supă

Fetelor, vă mulțumesc foarte mult pentru marea inspirație, voi încerca treptat.

Aici, în Australia, această salată trebuie să fie pe fiecare grătar. 3 linguri de muștar de cereale integrale, 1/3 cană de oțet, 1/3 cană de ulei de măsline, 4 linguri de maioneză, 3 linguri de zahăr, zgură de sare, roșii feliate sau chiar tinere ceapă, chipsuri de migdale prăjite și broccoli. Aproximativ 2 capete de broccoli se demontează în rozuri mai mici și se taie tulpina în roți și se toarnă apă clocotită. Se lasă și se pregătește un dressing. și este un prânz grozav.

Voi încerca sigur