plante

Ați luat ierburi proaspete și nu doriți să stați doar să le uscați? Iată cum puteți face cinci siropuri de plante sănătoase.

Siropurile din plante sunt mai concentrate decât ceaiurile, dar mai slabe decât tincturile. În plus, casa are un gust minunat și, de asemenea, tratează. Încercați să le pregătiți conform acestor rețete simple.

Sirop de menta

Utilizat în băuturi sau ca aromă, poate ajuta la probleme digestive.

  • Materii prime: 70 de grame de mentă (întregi), 500 de grame de zahăr și 5 litri de apă, puteți adăuga suc de lămâie sau lămâie
  • Abordare: Se fierbe apa cu zahărul până se dizolvă zahărul. Apoi adăugați mentă (spălată și tocată) în apă clocotită, gătiți cel puțin zece minute și lăsați-o deoparte. Când amestecul s-a răcit, se strecoară și se aduce din nou lichidul la fierbere. Acum adaugă sucul de lămâi sau lămâi după gust. Când siropul se răcește, se toarnă în sticle și se păstrează în întuneric și se răcește.

Sirop de miere

Acest sirop vă va ajuta cu probleme de somn (beți-l înainte de culcare), dar și cu probleme digestive sau dureri menstruale. Se amestecă în apă sau se bea pe linguri.

  • Materii prime: 200 de grame de caprifoi, 4 litri de apă clocotită, suc de lămâie (sau lămâie), sirop de zahăr (amestecat într-un raport de 1 litru de apă și 1 kg de zahăr)
  • Abordare: Se toarnă apă clocotită peste mierea de spălat și tocată și se adaugă sucul de lămâie sau lămâie după gust. Lăsați amestecul să stea o zi. Apoi strecurați-l, adăugați sirop de zahăr (încă fierbinte) și turnați în cele din urmă siropul de miere în sticle după răcire.

Sirop de tei

Funcționează ca un remediu dovedit pentru gripă, răceli și tuse. Cu toate acestea, trebuie administrat cu atenție - pe linguri sau amestecat în ceai de trei ori pe zi.

  • Materii prime: Trei pumni de flori de tei, litri de apă, 1 kg de zahăr, puteți adăuga și o linguriță de suc de lămâie
  • Abordare: Udați florile cu apă fierbinte (care nu fierbe) și lăsați amestecul să stea o zi. Când l-ați strecurat, aduceți-l din nou la fierbere și adăugați zahărul și lămâia. Se fierbe pana se topeste zaharul si se ingroasa siropul. Se toarnă în sticle și se păstrează în întuneric și răcoros.

Sirop negru de bază

Consumul său este potrivit mai ales în timpul răcelilor sau febrei. Se amestecă în apă, se dozează cu o lingură sau se adaugă la ceai.

  • Materii prime: 30 de flori de bază neagră, litri și jumătate de apă, suc de lămâie, 1 kg de zahăr
  • Abordare: Pune florile spălate într-o oală, toarnă apă peste ele și adaugă suc de lămâie după gust. Se fierbe scurt amestecul și se lasă să stea o zi. Apoi strecurați-l, adăugați zahăr și gătiți din nou până se dizolvă zahărul și siropul începe să se îngroașe. Cât este încă fierbinte, îl turnăm în sticle, pe care le închidem.

Siropul matern sirop

Ajută la răceli și tuse, dar poate aroma și ceaiurile din plante.

  • Materii prime: Patru pumni de flori din respirația mamei, suc de lămâie, 1 litru de apă clocotită și 1 kg de zahăr
  • Abordare: Udă florile cu apă fierbinte și lasă-le să infuzeze peste noapte. Se strecoară amestecul, se adaugă zahăr și suc de lămâie după gust. Se fierbe până când siropul este puțin îngroșat. Se toarnă în sticle și se păstrează într-un loc răcoros și întunecat.

Prepararea siropurilor variază, în funcție de gust și experiență. Cum le pregătești și care îți place cel mai mult?