Cross Country # 3: Băuturi vegane Nu știam deloc. De ce? eu nu sunt Vegetarian iar a mea a dispărut aproape complet intoleranță la lactoză. Dar când am aflat că a treia oprire în Slovacia, unde călătoresc prin țara noastră și voi afla ce producem aici, va fi băuturi vegane, am fost mulțumit.
Dacă nu aveți timp să citiți articolul, ascultați-l ca podcast:
Băuturi vegane și lapte de la Orava
Am călătorit în cooperare cu regiunea alimentară în Slovacia pentru a cunoaște toate colțurile Slovaciei. Cu toate acestea, cu valoare adăugată. Îmi aduc cititorii mai aproape mancare facuta acasa, pe care le producem doar pentru noi, în toată Slovacia. Urmăriți întreaga serie din această subcategorie. Vizită la Orava și producția de băuturi vegane Nuttery mi-a deschis ușa puțin modul în care sunt făcute mâncare vegană, băuturi vegane și mai ales produse care nu conține lactoză, ceea ce ca fost intolerant, apreciez.
SFAT: Citiți ce să vedeți și unde să mergeți în Orava. Am atât de multe sfaturi în articol, încât weekendul din Orava nu este suficient.
Consultați vlogul complet de la a treia vizită aici:
Cum se manifestă intoleranța la lactoză și ce este lactoza?
Ce este lactoza? Ideea o zahăr din lapte (Wikipedia m-a sfătuit). Se găsește în lapte și îl provoacă unor persoane alergii A Dureri de stomac. Dacă vi se întâmplă acest lucru, cel mai probabil aveți intoleranță la lactoză sau alergie la lapte. Am trecut eu prin intoleranță și pot spune că nu este plăcut. Dar într-o zi o voi face intoleranță la lactoză a trecut și încă nu știu de ce - dar cred. O doamnă dintr-un raport pe Instagram, @milan_bezmapy, m-a sfătuit intoleranță la lactoză este fie congenital, fie poate apărea/dispărea din cauza diferitelor probleme de sănătate și modificări ale corpului. A ei intoleranță la lactoză a apărut în timpul sarcinii, dar a dispărut imediat după naștere. Interesant cum reacționează corpul.
Care alimente conțin lactoză?
Lactoza se găsește într-adevăr în mulți alimente. Dar asta nu înseamnă că vei fi în afara oricărui aliment care conține lactoză, Dureri de stomac. Depinde de cantitatea sa și trebuie să testați singur ce puteți mânca și ce nu.
- În unt,
- în brânzeturi,
- în ciocolată,
- în patiserie - dar într-o formă inferioară,
- în sosuri,
- în multe mese gata,
- în brânză de vaci,
- în dulciuri,
- în clătite,
- în budinci,
- … Și oriunde se folosește laptele.
Simptome de intoleranță la lactoză
Sunt al meu intoleranță la lactoză manifestat complet standard. La câteva minute după ce ați consumat produsul lactat sau ați băut lapte, Am devenit anormal Crampe abdominale - așa că nu aș putea merge. Când am început să fac mișcare și am mâncat mult mai multe grăsimi sănătoase din cauza creșterii masei musculare, am putut brusc să beau cât de mult lapte doream.
În cazul meu, probabil că era vorba dieta dezechilibrata, unde n-am mâncat nimic care nu s-a întâmplat câțiva ani slab îndrăzneț iar eu eram sărac. Pe de altă parte, dacă beau altfel astăzi băuturi cremă, precum Piña colada, nu este încă lipsit de consecințe. Cremă în cantități mai mari este încă tabu pentru mine, ei bine lapte Eu pot. Dar asigurați-vă că vă consultați medicul.
Rambursare pentru lapte și produse lactate
Dacă nu puteți bea deloc lapte, există altele compensare. Am băut lapte de soia mult timp până am spus că nu vreau să beau alimente modificate genetic. Laptele poate fi înlocuit cu lapte de migdale, lapte de mac sau altele plantă variante. Și le face Nuttery în Dolný Kubín.
Băuturi vegane și lapte Nuttery
Ce sunt ei băuturi vegane Nuttery? Produse nuttery băuturi vegetale vegetale naturale, pe care în mod popular îl putem numi „lapte”. Dar nu este vorba de lapte, ceea ce este bun pentru cei care nu pot să-l bea. Subiect, de ce sa bei lapte și sau oamenii trebuie să bea lapte, Nu pot deschide. Lasă-i pe toți să-și formeze opinia după ei înșiși și mai ales în funcție de modul în care corpul lor reacționează la lapte. Îl iubesc, dar cei care nu beau lapte sau au altele intoleranţă, în Orava produc ceva bun pentru tine - băuturi vegane și lapte Nuttery.
Laptele nuttery, sau Iaurt nutritiv. Acestea sunt două cuvinte căutate foarte frecvent pe internet în legătură cu Nuttery. Este un produs vegetal 100% fără lactoză, realizat manual, iar băuturile nu conțin deloc nimic animal. Cele mai multe ingrediente din băuturi sunt în BIO calitate. În plus, pe toți produse de la Nuttery sunt ușor de reciclat, deoarece sunt vândute în sticle de sticlă. Nuttery este un producător slovac, susținut de doi oameni calificați. Miro și Zuzka. Miro a absolvit Facultatea de Drept, iar Zuzka a absolvit alimentația și nutriția umană.
Ceea ce a fost foarte interesant pentru mine a fost că toți băuturi vegane Nuttery, sunt facute din apa Orava. Miro, fondatorul, mi-a spus că au avut această apă special testată și filtrată pentru a o face de cea mai înaltă calitate posibilă.
Paradisul migdalelor și visul de mac de Nuttery
Nu există limite la creativitate. Paradisul migdalelor și visul de mac sunt primele două băuturi pe care le-au făcut împreună. Paradisul migdalelor este cel mai dens „lapte” disponibil în prezent pe piață. Are mai multe grăsimi decât laptele convențional, deci poate fi gătit și copt. De aceea este cel mai bun substitut al laptelui, pe care le avem pe piață. Datorită densității sale și a valorii nutritive ridicate, oferă o gamă largă de utilizări în bucătărie decât doar pentru băut. Cel care are intoleranţă, dar nu vrea să se limiteze în bucătărie, trebuie să le încerce lapte de migdale, spune Miro. Ceea ce pentru mine este de neînțeles este valoarea nutrițională. Chiar dacă este Paradisul migdalelor fabricat din migdale, care este o bombă completă de calorii și grăsimi, are foarte puține calorii și grăsimi.
Vis de mac conține o proporție mare de maci din acest an de la Hlohovec, care sunt buni pentru dinți, oase, păr sau osteoporoză. Cu toate acestea, dacă observați depozite în sticlă, acest lucru este perfect normal. Din moment ce v Nuttery nu folosi emulgatori A éčka, grăsimile nu se leagă de apă în băuturile lor vegane și se separă în timp. Este un semn al alimentelor naturale și sănătoase. Doar agitați =) Toate produsele de la Nuttery pot fi găsite la vânzare în rețeaua de alimente Kraj și nu uitați să urmați următoarea mea călătorie în Slovacia pentru a descoperi producătorii noștri locali de alimente.