Slăbire »Alimentație sănătoasă» Smoothies pentru slăbit - Da sau Nu?

„Mixezi câteva ingrediente sănătoase și ai mâncare”. Sau: „Unde cu bananele mâncate? Bucură-te de o mare plăcere. ” Rețetele sunt pline de internet și probabil toată lumea laudă și arată ochelari frumoși multicolori. Fotografii fanteziste și articole entuziaste în mass-media. Se numește smoothie, iar unii jură că vei slăbi cu o băutură de genul asta.

Dacă cedezi la această presiune, cumpără un blender. Probabil știți că ar trebui să fie mai bine cunoscut decât ieftin. Într-o clipă, turnați o substanță ciudată în ceașcă, a cărei culoare și aspect arată ca un fel de mâncare la mâna a doua. Gustul depinde de cât de norocos ești și s-ar putea să mai mormăiești încă o jumătate de oră, deoarece smoothie-ul este de obicei plin de bule mici. Prin urmare, trebuie administrat imediat.

Deci, să privim problema în detaliu.

Juicing versus smoothie

Să începem prin a spune că smoothie-urile sunt o „invenție” relativ nouă. Ai nevoie de un mixer destul de puternic pentru asta. În trecut, sucurile erau moderne. Cu toate acestea, aceasta este o idee și mai proastă - veți pierde o parte importantă din fructe sau legume. Fibrele nu sunt doar o parte importantă a dietei aici.

  • Fibrele din fructe și legume „rețin” substanțele nutritive. Acestea sunt apoi eliberate doar treptat.
  • După extragere, nutrienții sunt disponibili imediat în doze mari.

Prin urmare, dacă trebuie să alegeți, un smoothie va fi o idee mai bună decât diverse sucuri sau musturi. La urma urmei, consumi toată mâncarea și nu doar sucul acesteia. E mai bine, dar nu ideal.

Susținătorii smoothie-urilor sunt de obicei motivați în mod special la început. Au cumpărat un dispozitiv scump. Acum ei evanghelizează pe toți ceilalți (și pe ei înșiși) cât de mare a fost achiziția. Un fenomen similar este obișnuit cu alte produse supraevaluate, chiar dacă acestea au fost imediat mușcate de mere. În cazul mixerelor de smoothie, situația prețurilor nu mai este la fel de brută ca acum câțiva ani. Prețurile mixerului sunt deja în număr rezonabil - chiar mai puțin evanghelizare. Poate de aceea hype-ul se calmează încet.

slăbit

O privire asupra tendințelor de interes pentru smoothie-uri, rețete și blender-uri. Vârful a fost în jurul anului 2015, s-a terminat. La urma urmei, smoothie-urile au probabil mai multe dezavantaje decât avantaje. Oamenii o observă treptat și se opresc în liniște. Tu știi asta. Cumpărați ceva și lăudați-vă tuturor. Dar apoi afli că probabil nu este chiar ideal și te vei opri în liniște. Puțini se laudă că a zburat și el.

Cu toate acestea, puteți găsi în continuare tone de articole despre smoothie-uri „sănătoase” sau „de fitness” pe Internet. Clar. Lângă ele vezi butoane distincte „cumpără mixer”. „Cumpără o carte de rețete”. „Cumpărați praf de smoothie” ...

Smoothie - de unde a venit? A fost luat aici!

Cum a apărut acest gen de idee nebună? Ca întotdeauna, punem întrebarea „cui bono”. În slovacă „în favoarea cui”. Cine beneficiază dacă o parte a națiunii crede că un smoothie este o idee grozavă? Probabil va fi util pentru vânzători și producători de mixere. Așa că continuă să cauți.

  • Probabil că nu veți putea găsi multe articole ale medicilor și nutriționiștilor adevărați care ar recomanda amestecul prea mult de legume.
  • Cu toate acestea, veți găsi mii de articole de la „nutriționiști” cu fermentare rapidă care au participat la un seminar de weekend al unei companii în care au învățat cum să vândă suplimente nutritive.

Dacă un producător începe să fabrice un blender, trebuie să găsească o modalitate de a-l vinde. Cum se vinde un alt sute de mixere? Uneori o poveste te va ajuta. Povestea poate fi despre sănătate - cum o rezolvăm dacă bem fructe și legume zdrobite mai degrabă decât în ​​starea lor naturală?.

Întregul val a fost creat ca o campanie de marketing - mulți bani s-au rotit în jurul mixerelor. A plătit să o hrănească.

Conceptul de a mânca smoothie este, de asemenea, atractiv, deoarece merge rapid.

Curs de slăbire motivațional

Înscrieți-vă pentru un curs rapid de slăbire. Vă voi reaminti prin e-mail intenția dvs. și vă voi sugera ce să faceți. De asemenea, veți primi o carte electronică cu 100 de sfaturi despre cum să slăbiți. Cursul este gratuit.

Cursul poate fi anulat în orice moment. Detaliile cursului sunt aici ... Informații privind confidențialitatea pot fi găsite aici.

Dacă nu ești motivat de acest curs sau de carte, atunci privește-te în oglindă. Uneori este suficient.

Și atât de mulți au început să mănânce, cel puțin parțial, în acest mod ciudat. De ce ciudat? Pentru că au dinți.

Mâncarea mixtă nu este naturală

Mănâncă legume și fructe în forma lor naturală. Structura fibrei și pulpei „păstrează” substanțele nutritive închise. Digestia este astfel eliberată mai lent. Într-un smoothie, mărul se transformă în „apă proaspătă” cu fibre. În organism, se comportă apoi ca zahărul rapid. Nu ne convine atunci când slăbim.

Imaginați-vă acest lucru, de exemplu, atunci când doriți să „aspirați” un măr într-un burete. Nu poate fi. Dar dacă îl amestecați, o mare parte din lichid se va scurge rapid în burete.

Aceasta este partea dulce. Fibra rămâne. Astfel, în această formă, fibra nu inhibă absorbția.

După multe milenii de dezvoltare, corpul nostru este un sistem fin reglat. Suntem „acordați” unui anumit tip de dietă. Mâncarea este în mare parte fermă și aproape întotdeauna o mestecăm mai întâi. Acesta este un început normal de digestie. Că mirosim ceva și începem să mestecăm.

Dacă încetezi să mănânci alimente solide, dinții tăi nu ar avea „stimulii” de presiune necesari. Întrebați medicul dentist ce se va întâmpla dacă încetați să folosiți un dinte. De exemplu, dacă scot un dinte și există spațiu liber. Dintele din partea opusă nu se mai folosește atunci când mănâncă (nu există contrapresiune a dintelui opus) și începe treptat să crească. Este un proces care durează câțiva ani.

Mestecatul singur nu este un proces foarte perfect. Prin urmare, chiar și mâncarea mușcată este digerată mai mult decât mâncarea amestecată. Dar dacă amestecați mâncarea într-un mixer din prima ligă, are trei consecințe grave atunci când pierdeți în greutate:

Lucru deranjant. Se cântărește exact cantitatea potrivită de alimente, se amestecă și se bea. Dar după o oră ți-e foame. Cum vrei să suporti următoarea masă? Dacă „mănânci” ceva, de obicei înseamnă deja un plus caloric. Așa că tocmai ai încetat să slăbești.

Cu alte cuvinte, amesteci niște delicioase și câteva linguri de zahăr sunt „arse” în sânge aproape imediat. Când pierdeți în greutate, cu siguranță nu ați amesteca o linguriță sau două de zahăr în apă și nu l-ați bea - ar fi o prostie împotriva pierderii în greutate. Dar dacă amesteci o banană, un măr și puțină legumă, masa conține aceeași glucoză și fructoză. Pur și simplu nu trebuie să-ți dai seama imediat.

Apropo, uneori întâlnesc oameni care sunt săraci și nu au rezultate. De obicei mănâncă fructe - este sănătos. Ei nu vor să recunoască faptul că consumul de câteva banane (sau un sfert de kilogram de prune, struguri) pe zi nu numai că poate opri pierderea în greutate, ci chiar crește în greutate. (Dacă va fi o portocală și un măr pe zi, atunci este OK sau câteva prune sau câteva boabe de struguri.) Dar nu un kilogram sau mai mult. În majoritate, acești oameni sunt foarte apărați. "Este fructe care mănâncă sănătos".

În cele din urmă, există a treia problemă, care nu mai este direct legată de pierderea în greutate.

Să luăm un exemplu înapoi în lumea storcătorilor. Crezi că poți mânca 2 kilograme de morcovi pentru a sta? Probabil ca nu. Dar dacă le faceți suc, va fi o ceașcă de lichid gustos care poate fi îndepărtat într-o clipă. Acest piure este plin de zahăr (nu vei pierde în greutate).

Dar dacă suci sau amesteci ceva mai agresiv, este posibil să ai o problemă. De exemplu, sfecla roșie - în cantități mici o sursă excelentă de substanțe benefice. În număr mare o sursă de probleme stomacale. În mod similar, o păpădie sau o crustă.

Ele pot fi, de asemenea, legate de acest lucru megadoze de vitamine și minerale. Acest lucru se aplică probabil sucurilor. Consumul de suc concentrat este similar cu administrarea unor doze mari de vitamine. Dozele pe termen scurt și ocazional mai mari nu vor afecta. Ei bine, încercați să dați megadoze de morcovi suc și diverse alte plante timp de câteva săptămâni. Excesul de beta-caroten este indicat printr-o îngălbenire vizibilă. Cu ani în urmă am fost așa ceva timp în urmă, știu ...

Supradozajul pe termen lung de vitamine nu este sigur. Mai ales nu cele care sunt liposolubile.

Deci, când face un smoothie?

Nu vreau să mă comport ca kuvik, care este împotriva oricărui lucru și doar despre furt. Chiar și smoothie-urile sau băuturile suculente pot deveni o parte normală a dietei. Cu toate acestea, trebuie să ia o proporție rezonabilă.

Să ne uităm la sfaturi de suc. În parte, ele se aplică și amestecului de fructe întregi, așa că îl amestec deloc aici. Aceste lucruri se suprapun parțial.

  1. Consumați doar atât de multe legume și fructe cât ați mânca cu ușurință, chiar și în stare crudă (gătită).
  2. Diluați băutura cu suc, cu apă, cel puțin două părți de apă pentru a concentra parțial. Diluați ușor băutura dulce inutil.
  3. Bea maximum 2 sau 3 copii de concentrat pe zi.
  4. Sucuri de legume care sunt benefice - cum ar fi sfecla roșie.
  5. Nu suc de fructe, este o sursă de zahăr.
  6. Dacă ceva este bun pentru sănătatea ta (de exemplu, sfecla roșie menționată) nu înseamnă că dacă dai suc de două kilograme, va fi de 10 ori mai bun decât o singură bucată.

Vă puteți răsfăța cu o astfel de băutură din când în când, de preferință nu zilnic. Apoi, luați-l ca parte a unui regim de băut.

Dar nu faceți un smoothie în loc de micul dejun, de exemplu. Exact asta nu vrei - îți va fi foame într-o oră. Dacă aveți în schimb un mic dejun adecvat, nu vă va fi foame timp de cel puțin 3 ore.

Aduceți regularitate în viața voastră. Mănâncă regulat și mănâncă alimente solide. Încet. Cel mai bine nu este singur în fața unui computer.

După ce ați făcut smoothie-ul, atunci:

Faceți un smoothie dacă vă place acest concept nutrițional. Poate de câteva ori pe săptămână. Dacă îndeplinești condițiile de mai sus, cu siguranță poate fi benefic pentru sănătate. Iar persoanele active care nu au nimic de slăbit și se pot mișca se pot armoniza cu ușurință cu miere și sirop de arțar. De asemenea, pot avea fructe mai dulci - pentru că le ard în timpul unui stil de viață activ. Luați-l însă ca un supliment nutritiv, nu ca o formă de dietă.

Ești un susținător al smoothie-urilor? Fă-i. Dar nu vă bazați pe o dietă sau un regim de slăbire. Retrați alimentele aproape lichide. Folosește-ți dinții în timp ce îi ai.