Aveam nevoie de o mică schimbare. În ceea ce privește peștele, suntem deosebit de populari cu somonul, dorada, tonul sau păstrăvul. Dar de data aceasta am avut nevoie să încerc ceva nou. Ceva care nu are oase este delicios, este preparat rapid. Am vizitat Yeme și nu am fost dezamăgit. În caz contrar, nu am fost de acord cu nicio publicitate: -D, dar îmi place să fac cumpărături acolo. Sunt puțin mai departe, deci nu este foarte des.
Somn la cuptor cu slănină pe cartofi și legume
Ingrediente
- 1 kg de cartofi
- 1 somn, în rețetă se folosește curat fără piele împărțit în două fileuri mari
- sare
- 2 dovlecei mai mici
- două mână mari de copil de spanac
- 2 catei de usturoi
- aproximativ 150 g slănină
- putin ulei
Abordare
Fierbeți cartofii în coajă în apă sărată.
Spălați dovleceii și tăiați-le în roți.
Spălați somnul, uscați-l într-un șervețel de hârtie și sare.
Răciți cartofii fierți în piele, curățați-i și tăiați-i în roți. Le punem pe o tavă de copt sau pe un vas Yen. Să sărăm.
Diluăm straturile cu spanac, pe care în prealabil le-am prăjit ușor pe puțin ulei cu usturoi presat.
Puneți deasupra un strat de dovlecei, așezați fileurile de somn pe dovlecei și așezați slănina feliată pe somn.
Am copt într-un cuptor încălzit la 220 ° C acoperit timp de aproximativ 20 de minute și încă 20 de minute descoperit la 200 ° C.