Sos de mărar
Acesta este unul dintre felurile mele preferate care îmi amintesc de copilăria mea:) Este un prânz rapid și gustos și, din moment ce este unul dintre puținele feluri de mâncare care îi plac fiicei noastre, am gătit adesea cu noi:) Există multe rețete pentru acest sos, dar O fac așa cum m-a învățat mama.:)
Ingrediente:
200ml cremă 33%
Mărar (de preferință proaspăt, eventual sterilizat sau uscat în caz de urgență ca mine;))
4PL făină simplă
Cârnați sau ouă.
Abordare:
Faceți o făină cu puțin ulei pe puțin ulei.
Când făina se prăjește puțin,
Se toarnă laptele rece în timp ce se amestecă și se adaugă smântână.
Se adaugă sare și zahăr și mărar. Toată lumea trebuie să guste acest lucru după sine. Gatiti, amestecand ocazional, pana se ingroasa.
Între timp, pregătim cârnați și ouă.
Când sosul s-a îngroșat, condimentați cu oțet și gătiți pentru o perioadă scurtă de timp.
Preferăm să-l servim cu găluște aburite.
POFTĂ BUNĂ:)
Un răspuns la „sos de mărar”
Va multumesc frumos pentru reteta grozava care ne-a placut:))