Zile de post, joi verde - așa că am inventat acest fel de mâncare astăzi. foarte gustos
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Tăiați rulourile mai uscate în bucăți mai mici pentru chiftelă și turnați lapte peste el, lăsați-l să stea. Între timp, se prăjește ceapa în ulei, se adaugă ciupercile feliate (pe care le-am înmuiat în apă vreo 15 minute), se sare, se condimentează, se adaugă sare după gust, se toarnă 20 de minute, se adaugă puțină apă dacă este necesar. Puneți carnea într-un castron.
Strângeți rulourile înmuiate, prăjiți în ulei sau unt într-o tigaie și adăugați la carne. Aburiti urzica cu apa clocotita, scurgeti-o, indepartati tulpinile grosiere si fierbeti frunzele in unt sau ulei aproximativ 10-15 minute. Adăugați la ciuperci - croissant. Se amestecă totul bine, se adaugă gălbenușurile de ou și zăpada din frunze din proteine, se condimentează cu mirodenii și sare și sare după cum este necesar. Coaceți carnea într-o formă unsă și rasă pe pâinea episcopului, sau într-o altă formă timp de aproximativ 30 de minute, la 180 ° C
Prăjim ceapa în ulei pentru cârnați, adăugăm frunzele de măcriș fără tulpini, lăsăm să fiarbă aproximativ 5 minute.
Stropiți cu lapte - lapte, smântână, făină (amestecați bine), lăsați-l să fiarbă amestecând constant, condimentați cu sare, un praf de zahăr (nu trebuie să fie), măcrișul este acru, dar cine gustă îl poate gusta. cu lămâie.