Sos vegan cu unt de arahide.
Căutați inspirație pentru un prânz sau o cină rapidă? Ceva ce poți face în 5 minute și va fi gustos și sănătos? Și poate căutați ceva pe care îl puteți folosi în mai multe moduri?
Deci ești în locul potrivit. Astăzi avem exact așa ceva pentru tine.
S-ar putea părea că sosul nu poate fi atât de bun până la urmă. Dar credeți-mă, mănânc acest sos în mod regulat de câțiva ani și nu m-a dezamăgit niciodată.
Veți avea nevoie doar de câteva ingrediente pentru acest sos, dar se bazează pe unt de arahide de calitate. În plus, veți avea nevoie de tei, sirop de arțar și sos de soia.
Și cum poți mânca acest sos?
Cel mai bine are gust pentru mine cu cartofi dulci prăjiți și rodie. Totuși, îl puteți lua și într-o salată cu naut prăjit și quinoa, într-o supă asiatică cu tăiței, Pad Thai sau doar înmuiată în legume rădăcină RAW.
Sos vegan cu unt de arahide. - rețetă
Dacă doriți să preparați acest sos cu cartofi dulci prăjiți acasă, urmați acești pași.
De ce vei avea nevoie? (2 porții)
- 2-3 cartofi dulci medii
- 1 rodie
- 1 lingura de patrunjel proaspat
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- Sare din Himalaya și piper negru măcinat
- 3 linguri unt de arahide
- 2 linguri sos de soia
- 1 var
- 2 linguri sirop de arțar
Cum se procedează?
- Curățați cartofii dulci și tăiați-i în bucăți medii. Așezați hârtie pe o foaie de copt, întindeți cartofii dulci pe ea și acoperiți cu ulei de măsline. Puteți folosi și folie de aluminiu, dar de multe ori se lipeste de cartofi dulci, așa că nu o recomand pentru coacere. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de aproximativ 25 de minute.
- Între timp, pregătește sosul. Într-un castron, amestecați untul de arahide, siropul de arțar și sosul de soia. Dacă sosul este foarte gros, adăugați puțină apă caldă. Sosul trebuie să fie moale și untul de arahide bine amestecat. La final, adaugă sucul de lămâie.
- Intindeti cartofii dulci copti pe o farfurie, adaugati semintele de rodie, patrunjelul tocat, condimentati cu sare si piper negru macinat si turnati peste sosul de arahide.
- Poftă bună:)
Lasa un comentariu
Postările vor fi aprobate înainte de a fi afișate.