Dovleacul, usturoiul și pătrunjelul se amestecă în cele mai bune spaghete pe care le-ați gustat vreodată.
Ingrediente
Abordare
Încălziți cuptorul la 180 ° C.
Tăiați cu grijă o bucată mică din dovleac de sus și de jos și tăiați-o pe lungime cu un cuțit mare ascuțit. Scobim semințele din interior, pe care le putem lăsa și apoi prăji. Stropiți interiorul dovleacului cu ulei, sare și condimentați.
Așezați jumătățile cu pielea deasupra foii de copt căptușite și coaceți la cuptor timp de aproximativ 35 până la 40 de minute.
Între timp, încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie, la care adăugăm usturoi feliat subțire, piper negru proaspăt măcinat și puțină sare. Se prăjește scurt și se lasă deoparte.
După coacere, întoarceți dovleacul și sculptați carnea moale cu o furculiță, formând spaghete de dovleac. Mutăm spaghetele într-un castron și continuăm să sapăm până când ne-a mai rămas doar o piele.
Într-un castron, amestecați spaghetele de dovleac cu uleiul aromat de tigaie, parmezanul și pătrunjelul tocat. Spaghetele delicioase pot fi servite în piei, care vor servi ca feluri de mâncare naturale frumoase.