Spanac
Etichete: Spanac, Morcov, Macrobiotică, Vegan, Vegetarian, Fără gluten, SCD
Cine nu ar ști o rețetă de spanac? De data aceasta nu este atât o rețetă, cât o inspirație. După iarnă, ni se cere pur și simplu o culoare verde.
Ingrediente pentru 2 persoane
250 g spanac proaspăt
Abordare
1. Prajim ceapa tocata marunt in ulei de sare. Adăugați spanacul spălat și feliat și fierbeți scurt. Condimentați cu umeoctom și serviți.
sau (a doua imagine)
1. Tăiați spanacul și ceapa curățate și spălate și puneți-le într-o oală îngustă (pentru amestecare), adăugați aproximativ 1 dcl de apă și săriți ușor.
2. Lăsați-l să fiarbă puțin timp și amestecați. Vom gusta umeoctom.
Practic
Nu este necesar să diluați spanacul cu apă și apoi să adăugați făina. Cel mai bun este într-adevăr doar cu un vârf de sare. În plus, salată iceberg proaspătă și morcovi aburi - o garnitură ideală pentru felul principal. Dacă aveți chef, adăugați un cățel de usturoi.