Astăzi, mulți dintre voi încă lucrați mai mult ca niciodată pentru a rezista bolilor și a spori imunitatea. Știm că vitaminele sau exercițiile fizice sunt importante. Dar ce rol poate juca ajustarea meniului în construirea unei imunități puternice? L-ați întrebat pe nutriționistul Ing. Janka Trebulová, care a fost online luni, 27 aprilie 2020 între orele 11: 00-12: 00 în revista Vysetrenie.sk.

Mâncarea este deosebit de importantă pentru supraviețuire, pentru unii este, de asemenea, o sursă de plăcere și plăcere. Cu toate acestea, o dietă adecvată ne poate rezolva deseori problemele de sănătate și emoționale. Corpul nostru este un mecanism precis care necesită nutrienții, mineralele și vitaminele potrivite pentru a funcționa 100%.

Pur și simplu, nutriția vă afectează nu numai linia, ci tot ceea ce faceți „sub capotă”. Ce alimente sunt importante pentru producerea de celule albe din sânge? Ce diete putem preveni inflamația? De ce nu ar trebui să lipsească peștele sau avocado pe nicio masă? Vom căuta împreună răspunsuri la toate întrebările într-un interviu online.

Expert în sfaturi nutriționale

Ing. Janka Trebulová este un cunoscut specialist în nutriție slovacă. După ce a studiat consilierea nutrițională, ea a rămas loială departamentului și s-a mutat mulți ani în unități medicale renumite și mari companii alimentare. A colaborat cu o clinică privată și a folosit cunoștințele pe care le-a dobândit prin participarea la un proiect al Uniunii Europene menit să îmbunătățească stilul de viață al populației.

Îi place să-și transmită expertiza printre oameni, prin urmare, a organizat seminarii pentru medici și farmaciști, a oferit consiliere mamelor din centrele de maternitate și a găsit timp pentru seminarii pentru public - Nutriție și sănătate, dedicate intoleranței alimentare și detoxifierii, unde a combinat teoria cu degustarea preparatelor din alimente mai puțin cunoscute. De asemenea, lucrează cu Alianța consilierilor nutriționali, unde ține cursuri și instruiește consilieri nutriționali. De asemenea, a lucrat ca una dintre lectorele la Școala de gătit din Bratislava Joy to Cook.

janka

În prezent ea acționează și ca ambasador pentru NaturaMed Pharmaceuticals și ajută la răspândirea conștientizării unei diete sănătoase și a necesității de a crește aportul de pește marin sau ulei de pește, numit și acizi grași omega-3. Dacă nu-ți place gustul peștelui, deficiența de omega-3 ar trebui să prindă sub formă de suplimente nutriționale de calitate din pește proaspăt.

Chat online

10:55 - întrebare de la: Tibor Este sănătos să mănânci drojdie alimentară? Există vreo diferență între scorțișoară și din Ceylon? Este mai bine să mâncați fulgi fierți sau nefiți? Studiile chinezești nu recomandă consumul de lapte și consumul de produse lactate deoarece conțin factori de creștere care pot provoca cancer, ce părere aveți? Ca atare, consumăm drojdie alimentară doar în cantități mici, deoarece este utilizată pentru procesul de fermentare, deci nu o consumăm în cantități extrem de mari. Nu este dăunător sănătății. Principala diferență între Ceylon și scorțișoara obișnuită este că Ceylon conține mai puțină% cumarină. Cu siguranță fierte sau măcar lasă-le să se umfle, deoarece fulgii cruzi conțin acid fitic, care leagă mineralele unul de celălalt. Personal, cred că, dacă consumăm lapte și produse lactate într-un mod rezonabil, acestea sunt mai benefice pentru organismul nostru, în special produse lactate acide pentru conținutul de bacterii benefice - probiotice.

10:56 - întrebare de la: Emilia Ce ar trebui să fac dacă cerkpv am imunitate slabă și vitaminele au încercat nimic nu ne ajută să vă mulțumim Meszarosova Acolo aș recomanda o examinare generală a sângelui și a sănătății, atât de dificil de identificat care poate fi cauza

10:59 - întrebare de la: Tomas Sănătatea pe care probioticele o pot folosi pentru intoleranța la histamină. Vă mulțumim pentru răspuns Când alegeți probiotice, este recomandabil să consultați un farmacist care a studiat compoziția probioticelor, este necesar să încercați mai multe și să aflați care vi se potrivesc, deoarece fiecare histamină poate avea probiotice complet diferite.

11:02 - întrebare de la: Joseph Un nutriționist care promovează hrana de la animale sacrificate nu mi se pare credibil, ci mai degrabă plătit cuiva. Sunt fără aceste mărfuri de peste 30 de ani la fel și copiii noștri, medicul practic nu știe despre mine și mă bucur de o sănătate bună, fără a pierde vitalitatea, imunitatea, memoria. Nu vreau să vă pun la îndoială cunoștințele dobândite, dar ce zici de etică, ce despre uciderea nemărginită a animalelor atunci când Pământul suferă, ecologia și situația nefericită de astăzi ar fi trebuit să ne învețe ceva, mulți au înțeles, dar mulți încă nu înțeleg. Încercați să „adăugați” respect și compasiune practicii dvs., deși este dificil să vă așteptați de la un specialist care a dobândit expertiză din alte motive, cel puțin nu menționați alimentele de la animalele moarte ca fiind cele mai sănătoase mai întâi, deoarece poate fi într-adevăr îndoit. Acesta este un punct de vedere. Nu impun opiniile mele personale nimănui și fie clientul îmi ia sfatul sau nu și încerc mereu să fac meniuri în funcție de nevoile și gustul său. Nu promovez hrana de la animale sacrificate, dar nu toată lumea ar fi de acord cu părerea ta. așa că în munca mea acord atenție și vegetarienilor, veganilor și le pregătesc și meniuri. așa că fiecare avem părerea noastră și vă mulțumim pentru a dvs .:-)

11:05 - întrebare de la: Chyniranská miroslava Am 45 de ani 3 ani în spate părul meu a început să cadă până astăzi sunt o sută disperată Am încercat zinc omega 3,6,9 fitominerali, șampoane împotriva pierderii de apă, calciu, vitamine B, vitamine hepatice, mic dejun Johany budwig cu semințe de frânghie 6 luni etc. acum beau de 3 ori pe zi urticarie și mă clătesc de 3 ori pe săptămână visează dieta părului cred că probez legume din fructe cu pâine de guașă cu boabe de la o nutriție sănătoasă la o glandă tiroidă redusă zilnic iau ulei de păr fortuna Am doar un sfert mic Aici aș recomanda din nou o examinare cuprinzătoare, inclusiv glanda tiroidă, deoarece hormonii pot face o „sharapata”. Cu excepția cazului în care există altceva, în funcție de ceea ce scrieți, dieta dvs. este cu adevărat exemplară, astfel încât lipsa de vitamine și minerale nu ar trebui să existe.

11:15 - întrebare de la: Anna Bună ziua, fiindcă sunt astmatic, am și entuziasm pe tot parcursul anului și tratez și hipertensiunea arterială și am și gastrită, ce alimente sau combinații sunt potrivite pentru pregătirea meselor, mulțumesc foarte mult Ar trebui cu siguranță să evitați alimentele picante și alimentele care irita tractul digestiv. Alimentele trebuie consumate mai des și în doze mai mici, ferește-te și de băut - nu bei cantități mari de lichide simultan. În ceea ce privește compoziția meniului - mesele ar trebui să fie ușoare și pregătite mai degrabă aburite, fierte, înăbușite dacă coacem pe apă. ar trebui să limitați grăsimile care suprimă secreția sucurilor gastrice. Alegerea alimentelor ar trebui să fie variată și mai ales trebuie să țineți evidența alimentelor pe care le puteți digera bine și care vă cauzează probleme. De asemenea, aș omite sau cel puțin minimiza sarea și piperul, deoarece acestea nu sunt bune pentru presiunea sau gastrita dumneavoastră. Folosiți mai degrabă ierburi potrivite pentru aromatizare

11:18 - întrebare de la: Igor Rejdovjan Bună ziua, ce tip de cină este bun pentru întărirea imunității și, astfel, în conformitate cu un stil de viață sănătos, după părerea dvs. Legumele - salata, tocană, gătită, coaptă împreună cu pește, leguminoase (dacă le tolerați), brânză sau o bucată de carne slabă au funcționat foarte bine pentru clienții mei. produsele lactate, peștele sau carnea vă vor umple suficient de mult timp, iar verdele, tratat termic ușor, va furniza organismului vitaminele și mineralele necesare. Ciorbele de legume groase sau cremoase sunt, de asemenea, o alternativă potrivită.

11:42 - întrebare de la: Radoslav Bună ziua, vă urez, mă puteți sfătui despre stilul de viață. Am o problemă a pielii de aproximativ o lună (am avut inflamații roșii (pete) pe tot corpul, care au mâncărit foarte neplăcut. De asemenea, i-am oferit medicului meu o fotografie cu ce se pare.) Ea a spus prin telefon. că este o alergie la administrarea de pastile antihistaminice și folosește crema de reparare a lipobazei. După aproximativ 3 săptămâni de utilizare și aplicare a cremei, fulgii au dispărut deja, dar corpul meu mă mancă aproape regulat, mai ales după duș și mâncare. mă puteți sfătui. comprimatele și unguentul au eliminat doar simptomele externe ale unui lucru care nu fusese încă vindecat, aș putea face teste de intoleranță alimentară sau alergii alimentare testate în locul dvs. pentru a vedea dacă vreun aliment este cauza mâncărimii și pete și pe baza rezultatelor aș regla meniurile, astfel este foarte dificil de estimat și ghicit ce mâncare ar putea fi

11:45 - întrebare de la: Lenka Buna ziua, as vrea sa intreb cu ce garnituri, cu exceptia orezului si cartofilor. Pot combina carnea în mod corespunzător. Soțul refuză ca atașament o „grămadă” de legume aburite cu ierburi. Ei bine, multumesc:-). Încercați să includeți alimente precum bulgur, cuscus, quinoa sau încercați să faceți cartofi prăjiți țelină cartofi prajiti sau piure, piure de mazăre, cartofi dulci în loc de cartofi - cartofi dulci în diferite moduri

11:56 - întrebare de la: Martin Fiica noastră de 8 ani este alergică la ciuperca aerului. În sezon, când boala se datorează virusului, este tratată mult timp de la tuse și balonare. Mănâncă sănătos, evităm semifabricatele, băuturile dulci și dulciurile. Ce sfaturi ați da despre cum putem crește imunitatea ei ca parte a unei diete? Din păcate, eu sunt alergic la polen și știu că nu mă simt cel mai sănătos în acest moment. Dar dacă copilul mănâncă sănătos, cu greu vei face mai mult acolo. Singurul lucru pe care îl pot recomanda este să folosesc fructe și legume de sezon. Este vorba despre fructele și legumele proaspete și de sezon care conțin o cantitate mare de vitamine și minerale care pot întări sistemul imunitar, deoarece organismul le poate folosi cel mai bine. Fructe și legume cu vitamine C, A, acizi grași omega 3 din pește, nuci sau avocado. Deci, doar o dietă variată puteți completa toate acestea:-)

12:00 - întrebare de la: Erika Bună ziua, sunt suplimentele nutriționale un aport adecvat de vitamine și minerale? Personal, nu prea cred și prefer mai degrabă substanțele nutritive din alimente. Cu toate acestea, prietena este un mare susținător, ia câteva suplimente nutritive în fiecare zi și râd doar de ea că nu contează. așa cum este? Trebuie să fiu de acord cu tine că cel mai bun corp folosește vitamine și minerale în forma lor naturală. Dar dacă nu avem destule dintre ele datorită, de exemplu, unei diete unilaterale sau dacă organismul nostru nu le poate lua în cantități suficiente din anumite motive de sănătate, atunci aș recomanda cu siguranță suplimente nutritive. Dar chiar și cu ele, este adevărat să nu le consumăm fără cap și la nesfârșit. de exemplu, în această vară de primăvară și începutul perioadei de toamnă, când există o mulțime de fructe și legume proaspete, de sezon și o persoană este sănătoasă, nu este necesar să consumați suplimente nutritive. O dietă variată și sănătoasă le poate completa.