Tatiana a experimentat că nu a fost mulțumită de schimbarea dietei în spitalul din Slovacia.

spitalele

"Sunt vegetarian. A trebuit să-mi cumpăr propria hrană la spitalul din Bratislava, dar nu mi-au rambursat costurile. ”Veganii sau vegetarienii din spitale întâmpină, de asemenea, astfel de experiențe.

Dacă se întâmplă un eveniment pentru care „non-carnivorii” se regăsesc în spitale, printre altele, trebuie să se gândească și dacă vor avea ceva de mâncat. Nu fiecare spital este pregătit pentru a găzdui pacienți.

Spitalele determină, de asemenea, dieta în funcție de diagnosticul pacientului. Uneori trebuie să meargă la dietă, alteori pot mânca o dietă normală. Cu toate acestea, există multe mese în spitale, iar mâncarea nu poate fi adaptată la fiecare dintre ele. Experiențele vegetarienilor și veganilor din Slovacia variază.

O purtătoare de cuvânt pentru Zuzana Eliášová a declarat pentru Aktuality.sk că „la Spitalul Universitar din Bratislava încercăm să satisfacem fiecare pacient și să adaptăm meniul astfel încât dieta să se potrivească pacientului în funcție de obiceiurile sau stilul său de viață, dar în același timp este adaptată starea de sănătate. De asemenea, avem un meniu vegetarian disponibil la spital ".

Potrivit purtătorului de cuvânt, în Spitalul Universitar cu policlinică din Nové Zámky, „alimentele din spital sunt servite pe baza unui sistem de dietă, care include și mâncare vegetariană, care este plătită de compania de asigurări. Nu oferim mâncare vegană ".

Ajută-te

Pe măsură ce mesele din spital devin din ce în ce mai puțin accesibile pentru vegani, ei s-au ajutat singuri. Oamenii se străduiesc să se solidarizeze și formează diferite grupuri pe rețeaua socială care se referă la mâncarea în spitale.

Unul dintre ei este Vegan în spital, unde oamenii din Republica Cehă și Slovacă se reunesc și își exprimă experiențele din diferite spitale.

Pe lângă păreri, au început să se ajute și reciproc, fiind dispuși să gătească pentru pacienții din orașul în care trăiesc. Ei vor scrie un oraș grupului și o legătură în ce oraș vor aduce mâncarea finită pacienților care se află în el.

Cu toate acestea, experiența în grupuri arată că vegetarienii au o dietă puțin mai ușoară în spitale. Transformarea unei diete cu carne în legume sau produse lactate nu este la fel de dificilă ca schimbarea unei diete vegane. Acolo, trebuie avut grijă să se asigure că nu există nimic de origine animală în dietă. Nici măcar produse lactate sau ouă.

S-ar găsi o soluție

Cu toate acestea, este posibil ca, de-a lungul timpului, spitalele să se adapteze la dieta vegetariană, să se întâlnească și cu veganii. Este mai complicat, de asemenea, deoarece alimentele trebuie să conțină anumite valori nutriționale, iar bucătăriile spitalului gătesc în vrac pentru mulți pacienți.

Așa cum a spus Zuzana Eliášová, „peste 100.000 de pacienți sunt spitalizați la Spitalul Universitar Bratislava în fiecare an și toată lumea este diferită. Ceea ce un gust poate să nu-l guste pe celălalt și invers. Încercăm să satisfacem fiecare pacient ".

Polonia a depășit media UE în ceea ce privește numărul de vaccinuri administrate în raport cu populația

Una dintre soluții ar putea fi cea utilizată de spitalul din Žilina sau Bratislava. „Dacă pacientul internat este vegan, asistentul nutrițional se adresează personal la el și, după o înțelegere și o explicație a posibilităților spitalului, i se trimite hrană în perioada de spitalizare”, spune Viera Jurčiová, un purtător de cuvânt al FNsP Žilina.

Cine ar trebui să se adapteze?

În multe spitale, ei trebuie să se obișnuiască în continuare cu această soluție. Veganii sau vegetarienii nu mănâncă carne sau lucruri de origine animală, deoarece sunt convinși de acest mod de viață. Și dacă credeți că s-ar putea adapta la o dietă normală în timpul șederii lor în spital, imaginați-vă altfel.

Mâncarea pe care o urăști cel mai mult și pe care nu o consumi în niciun caz, ar trebui să o mănânci în tot spitalul. Sau ai putea fi în continuare flămând.

Chiar și fără astfel de probleme, șederea în spital este neplăcută. Nimeni nu se bucură de această facilitate, deci ar putea fi mai plăcut să faci cel puțin elementele de bază, inclusiv să mănânci.