diferitele

Dovleceii pot avea o piele verde deschis, galben sau verde închis. Oricum este totul dovlecei. Această opinie predomină în marea majoritate a consumatorilor de legume sănătoase și ușoare, din care pregătim experiențe culinare din invenția lumii aproape toată vara. Dar dovlecelul nu este unul ca celălalt.

Recunoașteți diferențele

Regina Câmpurilor a venit la noi din Italia. Este un tip de dovleac a cărui coajă își schimbă culoarea după bunul plac. Adică nu chiar. Obținem de obicei dovlecei în magazine, care este similar ca mărime și culoare cu castraveții clasici. Dacă întrebați doar care este diferența dintre dovlecei și dovlecei, răspunsul este unul. Este una și aceeași. Am luat numele din numele italian dovleac - „zucca” sau „dovlecei”. Cineva o numește așa, altcineva. Pentru început, însă, trebuie să vă amintiți că, indiferent de culoarea dovlecelului pe care îl folosiți, nu scăpați niciodată de piele! Este extrem de hrănitor și după ingestie explodează literalmente în corpul tău cu vitamine.

pixabay.com

Dovlecei, dovlecei sau dovlecei?

Dovlecelul este o plantă tufoasă cu frunze lemnoase puternice. Pe tulpinile lungi cresc fructe de diferite culori. Florile de dovlecei tind să devină galben închis spre portocaliu și când te uiți mai aproape de ele, vei vedea exact cinci petale. Examinăm diferențele de dovlecei în funcție de varietate, nu numai din exterior, ci și din interior. Nu toți dovleceii au aceeași carne. Unele sunt mai moi și mai suculente, altele mai dure și mai crocante.

Dovlecelul iubește umiditatea, soarele și nu tolerează schimbările de temperatură. Cultivarea dovlecelului nu este dificilă, dar nu tolerează buruienile din jurul său. Trebuie să curățați zona în care crește literalmente ca propria piele. Cresc relativ repede și se maturizează cu o culoare bogată, o suprafață netedă, fermă și strălucitoare. Sunt extrem de bogate în vitamine și nu conțin aproape deloc calorii. Toată lumea îi iubește, dar mai ales, desigur, pe cei care urmează o dietă.

pixabay.com

Soiurile clasice de dovlecei sunt cele cu fructe de culoare verde închis. Soiul Jigonal are fructe de culoare verde închis mai scurte, în timp ce dovleceii subțiri și mai lungi provin din soiul Sartgreen F1 sau Ambasador F1. Cu toate acestea, numele nu vă spun că aceste soiuri de dovlecei sunt de obicei mai tari, mai crocante și au mai puține semințe decât dovleceii galbeni și ușori.

pixabay.com

A doua variantă cea mai frecventă este dovlecelul galben și excelează nu numai prin coaja galbenă bogată, ci și prin formă și valori nutritive. Fructele cilindrice conțin mai mult betacaroten, sunt mai fragile la interior și, de asemenea, mai gustoase.

pixabay.com

Dacă ați cumpărat dovlecei, care este verde deschis, cu un indiciu de caneluri, acesta este un hibrid, care a fost creat la cererea unei creșteri rapide, a gustului și a dimensiunii și lungimii impresionante.

pixabay.com