Păstrați aportul de zahăr sub control. Calculează cât mănânci în fiecare zi.

știi

LONDRA, 18 noiembrie - Nocivitatea așa-numitului adăugat zaharuri au existat multe dezbateri asupra corpului uman, mulți experți s-au certat asupra acestuia și s-au scris multe studii și articole științifice despre acesta. Cu toate acestea, oamenii, în special producătorii de alimente, continuă să ignore riscurile asociate consumului excesiv. Prin urmare, cercetătorii britanici au venit cu un nou studiu, ale cărui rezultate arată cât de multă cantitate incredibilă de zahăr adăugat pe care o persoană o consumă de fapt pe zi. Cu toate acestea, nu a fost chiar ușor de calculat.

Ce zahăr da și ce nu?

Desigur, zahărul este unul dintre numeroasele ingrediente necesare pentru buna dezvoltare și funcționarea organismului. Cu toate acestea, este important ce zahăr este și în ce cantitate. Nu există zahăr și nici zahăr. Cel natural, care se găsește în fructe, de exemplu, este util pentru organism și mai ușor de digerat. Totuși, acest lucru nu se poate spune despre zaharurile artificiale, care se adaugă aproape la toate astăzi.

Cum să calculați aportul zilnic de zahăr?

Potrivit experților, zaharurile adăugate nu ar trebui să conțină mai mult de 10 la sută din calorii pe zi. Astfel, pentru bărbați ar trebui să fie aproximativ 70 de grame de carbohidrați și pentru femei aproximativ 50 de grame. Depinde și de măsura în care o persoană este activă fizic. Cu toate acestea, dacă te uiți la spatele pachetelor alimentare pe care le consumi zilnic, vei constata că depășești această cantitate de mai multe ori în fiecare zi. Cu toate acestea, pentru a vă putea imagina mai bine volumul de zahăr despre care vorbim de fapt, avem un instrument simplu pentru dvs. Experții spun că 90 de grame de zahăr este egal cu douăzeci și două de lingurițe de zahăr. Așa că încearcă să calculezi câte lingurițe de zahăr ai reușit să mănânci doar astăzi. Cu toate acestea, un număr incredibil?

Iti recomandam:

Ești dependent de zahăr? Testează-te!

Cât de mult zahăr pe zi mâncăm de fapt?

Toate metodele de înregistrare, analiză și evaluare a consumului de alimente au anumite limitări. Oricine a încercat vreodată să creeze un jurnal alimentar știe cât de dificil este să documentezi în mod constant fiecare mușcătură pe care ai mâncat-o. Experți britanici în nutriție din NDNS (Sondajul național de dietă și nutriție), totuși, a încercat.

În timpul studiului lor, au descoperit că tinerii din Marea Britanie, cu vârste cuprinse între 11 și 18 ani, obțin 15-20 la sută din energia lor zilnică din zaharuri artificiale. La adulți, a fost puțin peste 11%.

Cea mai mare sursă separată a acestui zahăr adăugat este, în special pentru băieții tineri, băuturile îndulcite nealcoolice, care reprezintă până la 42% din venitul total. Acestea sunt urmate de dulciuri, bomboane de ciocolată și tartine dulciuri și gemuri, care reprezintă încă 19-22%. La copiii mai mici se adaugă la aceasta energia obținută din zahărul din cereale, adică biscuiți, prăjituri și cereale dulci.

Pentru adulții cu vârsta cuprinsă între 19 și 64 de ani, cofetăria, băuturile răcoritoare și cerealele sunt, de asemenea, principalele surse de energie, dar, în cazul lor, alcoolul joacă, de asemenea, un rol, reprezentând încă 10% din aportul de zahăr.

Efectele sanatatii

Potrivit oamenilor de știință, aportul excesiv de zaharuri are o serie de efecte adverse asupra corpului uman, inclusiv, de exemplu, un risc crescut de boli de inimă sau diabet de tip 2. Cu toate acestea, obezitatea este în continuare cea mai mare problemă. Acest lucru se întâmplă cu aportul excesiv de energie din zaharuri și, în același timp, cu o cheltuială minimă a acestei energii. Aceasta înseamnă că, dacă mănânci multe mese îndulcite și faci puțin sport sau deloc, te poți îngrășa cu ușurință. Obezitatea este cel mai mare risc pentru copii și, prin urmare, ar trebui să acordăm o atenție mult mai mare alimentației echilibrate a acestora.