Bulgurul de grâu seamănă mai mult cu orezul, dar este grâu integral rupt în prealabil, care poate semăna cu nucile în ceea ce privește gustul. Bulgur poate fi cumpărat în magazinele naturiste, dar și în centrele comerciale obișnuite, chiar și în calitate organică.

bulgur

Pregătirea bulgurului

Puteți pregăti Bulgur foarte ușor și rapid. Este fie înmuiat în apă într-un raport de 1: 2, fie este fiert sub un capac pentru câteva minute. Când se înmoaie în apă și se înmoaie, este gata pentru consum.

Cum să-l folosească

Bulgur este potrivit mai ales ca garnitură, de exemplu la carne, dar îl puteți adăuga și la salate de legume și fructe, supe sau chiftele. Puteți pregăti, de asemenea, un risotto interesant din acesta.

Ce conține bulgur?

Conținutul de ingrediente active din bulgur este incredibil, deoarece este un singur aliment. Comparativ cu orezul, bulgurul are mult mai mult în el.

Apă, proteine, grăsimi, fibre, carbohidrați, fier, calciu, zinc, seleniu, magneziu, cupru, mangan, fosfor, potasiu, sodiu, acizi grași omega 3 și omega 6, vitamine A, B, K, acid folic, acid pantotenic și beta-caroten.

Efecte - bulgur și sănătate

Efectul pozitiv asupra organismului acestui aliment este respectabil. O digestie mai bună, scăderea în greutate și funcționarea generalizată normală a corpului sunt în vigoare numai datorită bulgurului

  • Sprijină digestia
  • Sprijină rata metabolică
  • Sprijină golirea regulată
  • Detoxifică intestinul gros
  • Reduce foamea de lup și poftele dulci
  • Normalizează nivelul zahărului
  • Calmează sistemul nervos

Efecte - bulgur și pierderea în greutate

Bulgur este un aliment permis atunci când pierde în greutate. Este o formă nutritivă și ușoară de grâu care susține digestia, golirea și chiar pierderea în greutate. Consumați bulgur de 2-3 ori pe săptămână sub diferite forme cu legume sau carne slabă. Puteți adăuga Bulgur la - o modalitate de pâine sau produse de patiserie, salate, orez, supe, paste sau doar ca masă