Veganismul brut din toate unghiurile
Un desert crud foarte simplu, fără nuci, care este util atunci când ai o grămadă de mere în grădină. Deci, strudelul de mere crud un pic diferit.
Avem nevoie de piele de fructe:
-5 bucăți de banane
-250g fructe de padure, cum ar fi afine, zmeura, coacaze si mure
Amestecați fructele împreună și uscați-le într-un uscător de fructe sau întindeți amestecul pe o foaie de copt cu hârtie de copt și lăsați-l să se usuce într-un cuptor cu aer fierbinte la minimum cu ușa întredeschisă. Uscăm timp de 6 -8 ore. Ideal peste noapte.
Pentru umplere avem nevoie de:
- 500g mere
- Scortisoara
- afine sau stafide
Când pielea este uscată, radeți merele, pe care le amestecăm cu scorțișoară și zahăr de cocos, dacă nu ni se par suficient de dulci. Răspândiți amestecul pe pielea fructelor, adăugați afine sau stafide și înfășurați. Desert sănătos - strudelul de mere crud este gata imediat. Este feliat frumos cu un cuțit și poate fi mâncat cu o furculiță.