Compoziția sucului de roșii, condițiile de preparare, depozitare
Sucul de roșii se prepară din roșii folosind un storcător sau un tocător de carne. Coaja este complet îndepărtată dacă fructele sunt arse cu apă clocotită, semințele sunt îndepărtate înainte sau după măcinare. Pregătiți un pahar de băutură proaspătă delicioasă.
Din punct de vedere științific, roșiile ar trebui atribuite fructelor de pădure până în 1893. În 2001, Uniunea Europeană a clasificat roșiile drept fructe. În Rusia, roșiile sunt întotdeauna considerate o legumă.
Beneficiile și deteriorarea sucului de roșii se datorează compoziției:
- într-un pahar de suc la fel de multă beta-caroten (provitamina A) ca în 100 g morcovi;
- calciferol sau vitamina D - 5 μg (400 până la 800 UI);
- tocoferol sau vitamina E - 0,4 mg;
- cianogen cobalamină sau B12 - 2,6 μg;
- piridoxină sau B6 - 0,12 mg.
Compoziția minerală a roșiilor este un set de săruri ușor asimilabile:
- calciu - 10 mg;
- cupru - 0,1 mg;
- fosfor - 24 mg;
- zinc - 0,2 mg;
- magneziu - 11 mg;
- potasiu - 237 mg;
- sodiu - 5 mg;
- fier - 0,3 mg.
Cel mai bogat set de săruri și minerale este colectat în legume însorite. Acizii organici sunt bine absorbiți, iodul, seleniul și fluorura sunt prezente în băutură. Ce este util pentru sucul de roșii? Băutura cu conținut scăzut de calorii cu utilizare constantă saturează corpul cu vitalitate. 10 mg licopen, prezent în concentrat, este cel mai puternic antioxidant, iar serotonina produsă crește fondul emoțional.
Masca de roșii de pe față ajută la scăderea acneei, la îngustarea porilor. Puteți folosi suc de roșii pentru a uda părul, aplicați ca aer condiționat, după spălare.
Nu există nimic în sucul de roșii proaspăt presat și fără conservanți care ar putea afecta un corp sănătos. Dar, deoarece activează procesele biochimice:
- când otrăvirea accelerează absorbția substanțelor nocive;
- cu procese inflamatorii acute, le stimulează, încep spasmele și colicile;
- pietrele se pot deplasa spre est, amenințând atacul.
Pentru persoanele care suferă de gastrită, ulcere și probleme hepatice, utilizarea sucului de roșii nediluat va face rău în loc de bine. Trebuie să ascultați cu atenție semnalele corpului pentru a începe să luați medicamentul în mod regulat.
Sucul de roșii trebuie băut fără sare. Dacă băutura pare proaspătă, puteți adăuga o lingură de ulei de măsline pentru a asimila mai bine vitaminele din grupa B sau o atingere de usturoi sau ceapă după gust. Sucul conservat din producție produce puține substanțe utile și chiar contribuie la formarea pietrelor la rinichi. În gospodărie, produsul este depozitat pentru depozitare cu tratament termic, dar fără aditivi chimici.
Suc de roșii incompatibil cu proteine și amidon. Prin urmare, și băutura ar trebui să fie cu o jumătate de oră înainte de mese. Utilizare mică în suc de roșii de la congelator.
Bea sănătate
A fost deja dovedit și confirmat de cercetările științifice - aportul regulat al băuturii de către pacienții cu cancer reduce creșterea celulară, au existat cazuri în care forma malignă a degenerat în cele benigne. Efectul sucului de roșii în mai multe moduri a fost confirmat de studii clinice:
- procesele de fermentare din intestin sunt eliminate;
- previne depunerea de sare prin normalizarea echilibrului;
- exercită un efect diuretic și coleretic;
- întărește vasele de sânge, este o măsură preventivă împotriva aterosclerozei;
- are un efect antimicrobian semnificativ.
Dieteticienii iau în considerare conținutul scăzut de calorii al sucului de roșii și saturația ridicată cu ingrediente utile. Includeți produsul în crearea de oferte pentru diabetici, pacienți cu hipertensiune arterială atunci când memoria este afectată.
Ce este util pentru sucul de roșii feminin? Încercând să fie frumoasă și de dorit, o femeie este fascinată de cele mai incredibile diete. Sucul de roșii poate face multe. Consumul regulat al unui pahar de suc dimineața timp de o jumătate de oră înainte de mese va ajuta, timp de mulți ani, la evitarea problemelor de sănătate. O femeie sănătoasă este întotdeauna frumoasă.
Rezultatul acțiunii sucului de roșii va fi pe față - efectul de întinerire al melatoninei. Vitaminele B dau sănătate pielii și părului. Serotonina ajută la simțirea tonului fără schimbări ale dispoziției și ajută la gestionarea cu ușurință a unei situații stresante.
Pentru femeile cu birou, stagnarea sângelui la nivelul membrelor, sedentarismul însoțitor, încălțăminte incomodă, boala este teribilă. Sucul de roșii pentru slăbit este baza multor diete. Cu toate acestea, medicii avertizează că efectul va fi mai bun dacă produsul a fost anterior un aliment preferat. Nu este necesar să vă depășiți, dar înainte de a începe, trebuie să consultați un medic. O dietă sănătoasă este despre utilizarea alimentelor fierte cu conținut scăzut de calorii.
Înainte de fiecare masă timp de o jumătate de oră este necesar să beți 100 de grame de băutură, nu mai mult de 500 de mililitri pe zi. Aceasta este o dietă bazată pe suc de roșii.
Rigiditatea sa poate fi calculată pentru diferite calorii, dar efectul este întotdeauna acolo. Cu toate acestea, greutatea se poate întoarce rapid dacă sarea, alimentele prăjite și mulți carbohidrați sunt din nou acolo. În mod ideal, dacă o băutură delicioasă din sticlă devine un companion permanent.
Sucul de roșii în timpul sarcinii poate compensa lipsa elementelor care duc la hrănirea a două organisme. Dacă avitaminoza apare în prima perioadă a sarcinii, aceasta duce la o anomalie în dezvoltarea embrionului. La jumătatea termenului, mama va alege lipsa elementelor necesare, fătul încetinește dezvoltarea și mama așteptată va fi obosită. Lipsa unui sprijin adecvat la sfârșitul sarcinii poate duce la naștere prematură.
Sucul de roșii aduce substanțele potrivite în organism fără exces de calorii și reduce balonarea. Produsul are un efect mai ferm asupra pereților recipientelor, previne blocarea, dă o bună dispoziție viitoarei mame.
Când hrăniți bebelușul, trebuie să aveți grijă de băutură cu atenție. În toată utilitatea, poate provoca o reacție alergică la un copil. Copiii pot pune roșii de la vârsta de 3 ani.
Organismul masculin este mult mai vulnerabil decât femela. Vitaminele B întăresc sistemul nervos, ajută la luarea deciziilor corecte într-o situație stresantă. Acestea sunt roșii care reduc riscul de accident vascular cerebral sau atac de cord - sateliții iau decizii responsabile.
Chiar și fumătorii își mențin sănătatea dacă mănâncă regulat suc de roșii. Pentru producția dăunătoare, se pune un pahar de lapte, dar dacă adăugați un pahar de suc, efectul îndepărtării substanțelor nocive va crește.
Sistemul de reproducere este afectat de prezența vitaminelor A, E în băutură, care afectează cantitatea de testosteron. Toate celelalte elemente ale sucului, într-un fel sau altul, acționează pentru a menține sănătatea bărbaților.
La finalul studiului, trebuie remarcat faptul că totul este în regulă.
Un pahar de suc pe zi este o doză preventivă, jumătate de litru este deja un remediu.
Este inacceptabil să ignori avertismentele specialiștilor și să iei suc de roșii în ciuda bolii. Sucul va fi util atunci când vă place cu plăcere. Dacă nu vă plac roșiile, este contraindicată o dietă cu suc de roșii.