Sucuri crude pentru sănătate și vitalitate

Sucuri crude pentru sănătate și vitalitate

vitalitate

S-a demonstrat că sucurile proaspete de fructe și legume, fie că au fost consumate în posturi scurte, fie că fac parte dintr-o dietă crudă, au abilități remarcabile. Expert suedez în terapia sucurilor crude dr. George Lanyi, care a lucrat mulți ani la renumita clinică Buchiger din Germania, consideră că terapia cu suc brut poate trata cu succes tulburările cardiace și ale sângelui, indigestia, reumatismul, diabetul, obezitatea, tulburările renale, bolile pielii și probleme precum anxietatea și insomnie.

Tradiția tratamentului cu sucuri crude datează din secolul al XIX-lea, când au produs diferite sucuri prin strecurarea legumelor piure sau tocat prin muselină - sarcina este de fapt dificilă și lungă. Max Bircher-Benner, un pionier al dietei crude, a făcut din sucurile crude punctul central al tratamentelor sale. Sucurile au constituit, de asemenea, piatra de temelie a tratamentelor anti-cancer „blând” ale lui Max Gerson și a altor specialiști orientați nutrițional. Dr. Norman Walker, un expert în sucuri și alimente crude, a clasificat sucurile în funcție de conținutul lor de nutrienți și de efectele lor asupra bolilor specifice. Există, de asemenea, o tradiție îndelungată a terapiilor cu sucuri crude în Statele Unite, unde oamenii cred că sucurile sunt „sucuri” care sunt turnate din conserve într-o chiuvetă.

În ciuda tuturor, medicina ortodoxă a avut tendința de a respinge terapia sucurilor crude. Mulți ani, ea a refuzat să accepte ideea că aceste sucuri ar putea avea efecte vindecătoare.

Poate că doar o indicație de acceptare s-ar putea spune despre o publicație publicată în anii 1950 de către Departamentul de Sănătate și Serviciul Public de Laborator din Regatul Unit. Se spune: "Sucurile sunt foarte valoroase deoarece aduc alinare persoanelor care suferă de presiune crescută, boli cardiovasculare și renale și obezitate. Consumul de mai multe sucuri (până la un litru pe zi) a fost bun pentru tratarea ulcerelor cauzate de tulburări gastrice sau duodenale pepticum), cronice diaree, pin și toximie gastro-intestinală . De asemenea, s-a demonstrat că sucurile sunt valoroase în tratamentul hiperclorhidriei (cantități crescute de acid clorhidric în sucul gastric). Laptele a fost adesea folosit în acest scop, dar sucurile din spanac, varză, varză și pătrunjel sunt mult mai potrivite. "De fapt, această boabă de informații interesante îi suntem datorită HE Kirchner și cărții sale, Live Food Juices." Un medic american care a studiat cu Bircher-Benner în Elveția a folosit sucuri, singur și în combinație cu o dietă crudă, pentru a trata boli aparent diferite, cum ar fi tulburări vizuale, artrită, leucemie infantilă, anorexie (anorexie) și probleme renale.

În cele din urmă, însă, studiile clinice efectuate la Școala de Medicină a Universității Stanford în anii 1940 și 1950 s-au dovedit mult prea lipsite de ambiguitate pentru a continua să fie ignorate. Astfel, gândirea ortodoxă a început să se schimbe treptat. Cercetătorii de la Stanford au confirmat că de ex. sucurile de varză crude pot vindeca de fapt ulcerele cauzate de efectele sucurilor digestive, chiar dacă nu au reușit să găsească o vitamină sau un mineral care să poată fi atribuit acestei abilități. Prin urmare, acest misterios agent a fost denumit temporar „vitamina U”. În ceea ce privește efectele vindecătoare ale altor sucuri, nu poate fi exclus faptul că există dovezi clinice consistente timp de un secol care confirmă acest lucru. Cu toate acestea, nu s-au făcut suficiente cercetări științifice pentru a demonstra acest fapt până acum (1994). Cu toate acestea, există o conștientizare tot mai mare în rândul specialiștilor în cancer că legumele proaspete crude pot juca un rol important în prevenirea cancerului. Chiar și una dintre cele mai încăpățânate figuri medicale ale pârghiei de conducere britanice a declarat neoficial că există de fapt dovezi că ne-am putea proteja de cancer prin consumul sucurilor de morcov.

Diferite ferme și clinici de vindecare din întreaga lume occidentală, care nu pot fi descurajate cu sprâncenele publicului medical general, continuă să-și trateze și să întinerească clienții cu sucuri proaspete crude la prețuri contractuale. Cu toate acestea, aceleași tratamente pe termen scurt pot fi efectuate acasă de oricine are suficient interes și perseverență. Unul dintre sucurile noastre preferate este sucul de morcovi amestecat cu puțin suc de mere și unul sau două pahare de suc de sfeclă roșie.

Faimosul Rohsäft Kur

Postul însoțit doar de băut sucuri crude în loc de apă este probabil cel mai eficient și accesibil antidot pe termen scurt la oboseală și stres. Acesta este renumitul Rohsäft Kur (cura de suc crud), care este o parte indispensabilă a procedurilor de vindecare a majorității stațiunilor balneare de renume mondial.

Teoriile standard privind nutrienții nu au putut niciodată să explice pe deplin de ce consumul de sucuri proaspete crude timp de două zile până la săptămâni poate face astfel de minuni, da, „miracole”, deoarece este un cuvânt folosit de mulți oameni care au avut experiență cu cursul. Beneficiile evidente ale Rohsäft Kur sunt reducerea numărului de riduri la netezirea completă a acestora, întărirea contururilor corpului, aspectul mai sănătos al unghiilor și părului. Anumite trăsături fiziologice se schimbă, de asemenea; dacă o persoană are probleme cu hipertensiunea arterială sau dacă suferă de niveluri ridicate de colesterol sau acid uric în sânge, regimul sucurilor crude poate reduce totul.

Teoriile efectelor postului însoțite de consumul de sucuri crude tind să reflecte teorii ortodoxe despre îmbătrânire și posibilitățile de încetinire a acestuia. Vă veți aminti că la nivel celular, îmbătrânirea este cauzată de încetinirea procesului metabolic ca urmare a acumulării de produse reziduale și toxine în organism. Cu toate acestea, această acumulare nu este un simplu rezultat al pendulului timpului; poate fi cauzată și de stres și de o alimentație nu foarte bună. Dacă nu bem altceva decât sucuri de legume și fructe proaspăt stoarse, medicii cred că lucrăm împotriva acestei acumulări de produse reziduale, care altfel otrăvesc treptat și ne cauzează uzura corpului la nivel celular. Aceste sucuri ajută întregul corp la curățarea arcului, ceea ce înseamnă că păstrează calma mașinii digestive, mărește capacitatea organismului de a ucide și de a scăpa de celulele moarte sau deteriorate, iar nutrienții bogat concentrați conținuți în ele ajută la restabilirea imunității leșinului organismului. sistem.

La fel, propria noastră experiență cu postul suplimentat cu consumul de sucuri crude este foarte bună. Ori de câte ori ne simțim tensionați sau dorim să avem un cap mai clar sau avem mult de lucru și trebuie să ne concentrăm mult timp, suntem supuși unui tratament de sucuri proaspete timp de două sau trei zile. De câteva săptămâni, decidem acest tratament doar pentru că este plăcut să experimentăm efectele echilibrate și întăritoare pe care aceste sucuri le au asupra corpului. Dar au fost destule laude, toată lumea trebuie să vină singură.