LONDRA/BRATISLAVA - Fosta bucătăreasă Micaela Stafford (53 de ani) a dezvoltat o alergie cu spectru larg în urmă cu zece ani. Deși poftește alimente prăjite și coapte, corpul ei respinge alimentele care conțin lapte, gluten, grâu, zahăr, uleiuri și grăsimi. Prin urmare, o mamă de doi copii trebuie să mănânce doar orez alb gătit la micul dejun, prânz și cină!
Dieteticienii, gastroenterologii și chiar neurologii au fost confuzați de boala ei, care a izbucnit în 1999. În acel moment, ea a început să aibă dureri de cap din lapte și produse lactate. Odată cu trecerea anilor, cantitatea de mâncare pe care nu o putea mânca a ajuns la punctul în care a rămas doar cu orez.
Dacă mănâncă ceva ce nu ar trebui, suferă de migrene, diaree și dureri articulare pe tot corpul. Boala o leagă literalmente de pat și nu are energie pentru nimic.
O femeie din Loughborough, Anglia, a fost nevoită să nu mai mănânce în restaurante, deoarece folosesc și ulei în orez. A preferat să cumpere un aragaz, oale, tigăi, așa că, dacă trebuie să meargă undeva, gătește sisama.
A trebuit să renunțe la slujba ei în industria hotelieră în urmă cu zece ani și este practic închisă acasă. Din cauza scoliozei, uneori se mișcă doar într-un scaun cu rotile. Viața ei socială este aproape zero.
"Uneori simt că nu mai am puterea să lupt. Îmi doresc viața înapoi. Nu vreau să trăiesc așa. Mi-e dor atât de mult de înghețată și deserturi. Vreau ceva cu gust. Este din ce în ce mai greu pentru mine,”spune o femeie care poate să bea doar apă sau ceai de fenicul.
- Tipul acesta a mâncat mâncare din carcasă timp de o lună și a slăbit 11 kilograme
- Licurici la pian - mâncare gustoasă și sănătoasă pentru - Auto-Moto my Nitra
- Credibilă în miracole, Melinda a cântărit doar 270 de grame după naștere și totuși trăiește!
- Creierul uman suferă atunci când corpul nu primește grăsimi sănătoase
- Fiul mănâncă doar una și aceeași mâncare în jur