fructele

Fiecare copac are un anumit instinct de mântuire de sine, ceea ce îl determină să-și păstreze descendenții. Nu aduce fructe doar pentru grădinar - cultivator de fructe, ci mai ales pentru producția de semințe.

Pe lângă speciile fructifere, efectul reglării fertilității afectează și vârsta copacului, starea sa generală, dar și calitatea solului și, desigur, varietatea și portaltoiul.

Colecție de flori și fructe
Esența colecției este îndepărtarea unei părți din fructe în timpul creșterii. Acest lucru trebuie făcut înainte de înflorire, în timpul înfloririi, dar și în timpul formării fructelor. Principiul este că, cu cât acest lucru se face mai repede, cu atât este mai bun efectul. Culegerea fructelor în plantații mari și productive de specii fructifere (mere, pere, piersici etc.) este inseparabilă, dar este încă unică în grădini. Mai ales în grădini, unde copaci înalți predomină pe portaltoi de semințe, recoltarea manuală nu este posibilă.

Reglarea stocului de fructe se face mecanic (manual sau cu ajutorul diferitelor instrumente), în principal în grădini și chimic (prin aplicarea diferitelor substanțe care cauzează căderea fructelor), în special în livezile mai mari și producția pe scară largă.

Cules manual de fructe
Este cel mai vechi mod de a descărca. Se recomandă acest lucru într-un moment în care fructul ajunge la mărimea unei alune. Se face manual prin smulgerea descendenților trăgând în direcția de creștere a ramurii sau a unui tip de foarfecă adecvat. Această metodă este mai lentă, dar nu există răni pe ramuri.

Trebuie remarcat faptul că, pe lângă soiurile mai vechi, cum ar fi vara translucidă, Wealthy, Ontario, Red melba și altele, acestea încep să aibă o cultură alternativă (după o renaștere anterioară, când nu s-a făcut nicio acceptare). Acestea sunt în principal soiuri Golden, Delicius, Goldspur, Prima, Melodie și altele. Cu toate acestea, trebuie să subliniem că unele soiuri de mere, care se caracterizează prin autoreglare crescută a stocului, produc randamente echilibrate și nu sunt necesare. Sunt de ex. soiuri de Ruby, Boemia, Melrose, Lord Lamborne și altele.

Culesul fructelor se poate face bine, în special pe formele de creștere inferioare (fus subțire, coroană goală, coroană de cazan, colțuri cu creștere liberă).

Numărul de fructe este redus în timpul recoltării, astfel încât între 30 și 40 de frunze pe fruct rămân pe formele cu creștere liberă și pe gropile cu creștere mică de pe portaltoi (M 9, M 27, J-TE-E, J-TE- F) fusuri de măr și pere sau de Solaxa 20 până la 25 de frunze.

Florile în sine nu sunt încă o garanție a recoltei, dar sunt o condiție prealabilă necesară pentru aceasta. Recoltarea regulată este condiționată de numărul necesar de flori. Pomii fructiferi au de obicei o abundență de flori. Acestea se caracterizează printr-un sistem de autoreglare, care se manifestă prin căderea florilor imediat după înflorire sau în momentul dezvoltării ulterioare a fructelor. Declinul are loc în mai multe valuri. Mai întâi cad florile nealbite, apoi cad florile cu un embrion neformat sau cele în care dezvoltarea s-a oprit sau care nu primește nutriție suficientă. Mai întâi cad fructele partenocarpice (fără semințe) și apoi fructele cu semințe dezvoltate normal. Dezintegrarea fructelor are loc cu o lipsă de azot și deficit de apă. Lipsa de umiditate și aportul scăzut de nutrienți asociat crește și mai mult declinul. Chiar și cu pere, unele soiuri se caracterizează printr-o tendință de fertilitate alternativă (Conference, Lucas, Charneuska și altele).

În general, însă, reacția la aplicarea mediilor de creștere pentru recoltare variază și efectul depinde de modul în care arborele a absorbit ingredientul activ (vremea rece, uscarea slabă prin pulverizare, suprafața mare a frunzelor măresc efectul). Copacii slăbiți sunt mai sensibili decât tinerii puternici. Nu putem schimba concentrația în mod arbitrar. Efectul afectează și data aplicării. Culesul manual al fructelor, scump și profesional, nu întotdeauna bine făcut, nu aduce adesea efectul dorit.

Obiectivul colectării fructelor

  • crește recolta anuală de fructe,
  • crește dimensiunea fructului,
  • îmbunătățiți colorarea fructelor,
  • îmbunătățesc proprietățile gustative ale fructelor,
  • preveni deteriorarea mecanică a ramurilor de greutatea recoltei,
  • pentru a susține puterea creșterii și a preveni alternarea fertilității.

Prea multe fructe? Pauză!
Este frumos să ai o varietate bogată de fructe, dar prea mult fruct se scurge de copac. În iunie, se produce o cădere naturală a fructelor în exces. Cu toate acestea, acolo unde există mai mult de două sau trei fructe apropiate, ar trebui rupte. Cele pe care le vom lăsa se vor maturiza mai bine.

Scriind. Eva Šidová
Foto: arhiva editorilor și a autorului
Desene: Jozef Pobjecký