Acțiune
Mic dejun cu șuncă și ouă, care constă din ouă și șuncă, cunoscute în regiunea noastră sub numele de hemendex. Mâncare care se prepară relativ rapid și pentru a atenua rapid foamea.
Când pregătiți acest fel de mâncare, puteți paria pe papilele gustative și adăugați ceea ce vă place. Fie că este vorba de slănină sau de condimente speciale, va fi propria rețetă.
V-am pregătit o rețetă astăzi Șuncă de dovleac și ouă cu hrișcă. Baza este aceeași - șuncă și ouă, dar completată netradițional cu dovleac și hrișcă.
Pentru a vă pregăti, veți avea nevoie de:
Mod de preparare:
Înmuiați hrișca în apă rece timp de 12 ore. Se curăță dovleacul și se taie felii subțiri. Puneți ulei, dovleac tocat și prăjiți dovleacul încet într-o tigaie încălzită. Când dovleacul este prăjit pe ambele părți, adăugați șuncă feliată. Coaceți și adăugați ouă și presărați cu hrișcă umflată. Se adaugă sare și se fierbe la foc mic. Când avem ouăle făcute (gălbenușul trebuie să se agite), servim. Putem presara patrunjel.
Am pregătit această rețetă în timpul școlii noastre de gătit
la Fit & Balance Weekende la Residence Hotel & Club Donovaly.